በእንጉዳይ ክሬም ሾርባ ውስጥ፣ በኦሜሌት ውስጥ ወይም እንደ እንጉዳይ ክሬም መረቅ ለጃገርሽኒዝል፡ እንጉዳዮች በቀላሉ የማይፈለጉ የኩሽና ክፍሎች ናቸው። ይሁን እንጂ እንጉዳዮቹ በጣም ልዩ በሆነ መንገድ መታከም አለባቸው, ከሁሉም በላይ, በጣም ስሜታዊ ናቸው እና በትክክል ካልተዘጋጁ በፍጥነት ይበሳጫሉ. እነሱን ማጽዳት ብቻ በመዓታቸው እና በንክሻቸው ላይ ትልቅ ተጽእኖ ይኖረዋል።
እንጉዳይ በትክክል እንዴት ማፅዳት እችላለሁ?
እንጉዳዮቹን ለማጽዳት በጣም ጥሩው መንገድ ደረቅ ቆሻሻን ለስላሳ ብሩሽ ማስወገድ ነው፣ከዚያም የቆሻሻውን ቆሻሻ በኩሽና ፎጣ ቀስ አድርገው ጠርገው በመጨረሻ ቁስሎችን ወይም የደረቁን ግንድ በተሳለ ቢላዋ መቁረጥ ነው።
ከጽዳት በፊት፡ እንጉዳዮቹን ትኩስነት ያረጋግጡ
በመሰረቱ ትኩስ እንጉዳዮችን ብቻ መጠቀም ያለብህ ለመዋቢያነት ወይም ለጣዕም ምክንያት ብቻ አይደለም። ትኩስ ናሙናዎችን በኮፍያ ግርጌ ላይ በተዘጋው ወይም በትንሹ በተከፈቱ ሰሌዳዎች ማወቅ ይችላሉ - የበለጠ በከፈቱ መጠን ፣ ከመከሩ በኋላ ብዙ ጊዜ አልፏል። አሮጌ እንጉዳዮችም በፍጥነት ሻጋታ ይሆናሉ. ጉዳዩ ይህ ከሆነ እና ጥሩ, ነጭ የሻጋታ ክሮች በእንጉዳይ ላይ ካዩ, ከእንግዲህ መብላት የለብዎትም. ይልቁንም የእንጉዳይ መመረዝን ለማስወገድ ከተፈለገ በቤት ውስጥ ቆሻሻ ውስጥ ናቸው. ይሁን እንጂ በእንጉዳይ ቆብ ላይ አንዳንድ ትንሽ ቡናማ ቀለም ያላቸው ቦታዎች ምንም ጉዳት የላቸውም: እንጉዳዮች ለግፊት በጣም ስሜታዊ ናቸው. በቀላሉ እነዚህን ቦታዎች በተሳለ የአትክልት ቢላዋ ይቁረጡ።
እንጉዳይ መቼ ነው መላጥ ያለብዎት?
በተለይ በእድሜ የገፉ ሰዎች እንጉዳይ መፋቅ እንዳለበት ተምረዋል።ምናልባት እናትህ ወይም አያትህ ስስ የሆነውን ቆዳ ከእንጉዳይ ባርኔጣ ላይ ላጡት። በእርግጥ ይህ ዘዴ እንጉዳዮቹን በፍጥነት ለማጽዳት በጣም ጥሩ ነው - ግን በተመሳሳይ ጊዜ በእንጉዳይ ቆዳ ውስጥ የሚገኙትን ጠቃሚ ቪታሚኖች ያስወግዳሉ. ስለዚህ እንጉዳዮቹን ማላጥ ወይም መፋቅ ያለብዎት በጣም ከቆሸሹ እና በሌላ መንገድ ማጽዳት ካልቻሉ ብቻ ነው።
እንጉዳይ አትታጠብ
እንጉዳዮቹ በላያቸው ላይ አፈር ካላቸው በፍጥነት በንጹህ ውሃ ውስጥ በደንብ ለማጠብ ይፈልጋሉ። ይሁን እንጂ እንጉዳይ ማጠቢያውን እንደ ስፖንጅ ስለሚወስድ ይህ ጥሩ ሀሳብ አይደለም. ምንም እንኳን ይህ ውሃ በሚበስልበት ጊዜ ቢጠፋም, እንጉዳዮቹ ስፖንጅ, የጎማ ጥንካሬን ይይዛሉ. እንዲሁም ብዙ መዓዛቸውን ያጣሉ. በሰላጣ ወዘተ ጥሬ መበላት ያለባቸውን እንጉዳዮችን በተመለከተም ተመሳሳይ ነው። በጣም የቆሸሹ ከሆነ ብቻ እንጉዳዮቹን በሚፈስ ውሃ ስር በተናጠል ማጽዳት ይችላሉ.ሆኖም ግን በደረቁ የኩሽና ፎጣ በደንብ ያድርጓቸው።
እንጉዳዮችን በትክክል ማፅዳት - እንደዚህ ነው የምታደርጉት
እንጉዳይ ማጠብ ወይም መንቀል ካልተፈቀደልሽ ምንም ተረፈ ነገር ሳታስቀምጡ ሊለጠፍ የሚችል አፈርን ወይም አፈርን እንዴት ማስወገድ ይኖርብሃል? ለዚህ የተሞከረ እና የተሞከረ ዘዴ አለ ለዚህም ወፍራም ለስላሳ ብሩሽ ብሩሽ እና የወረቀት የወጥ ቤት ፎጣ ያስፈልግዎታል።
እንጉዳይውን በብሩሽ በደንብ ያፅዱ
በመጀመሪያ ከዚህ በፊት ተጠርጎ በጠራ ውሃ የደረቀ ቆሻሻን ለስላሳ ብሩሽ በማውጣት በጥንቃቄ ያስወግዱት። ይህንን እንደ የእጅ ብሩሽ ይጠቀሙ - በቀላሉ "መጥረግ" ማንኛውንም አፈር እና ሌላ ቆሻሻ ያስወግዱ። መደበኛ ክብ ብሩሽዎችን መጠቀም ይችላሉ ነገርግን በሱቆች ውስጥ እውነተኛ እንጉዳይ ወይም ሻምፒዮን ብሩሽ መግዛት ይችላሉ።
በኩሽና ፎጣ ጥሩ ጽዳት ይንከባከቡ
የቆሻሻው ቆሻሻ ከተወገደ በኋላ ንጹህ የወረቀት የኩሽና ፎጣ ይውሰዱ እና እያንዳንዱን እንጉዳይ በደንብ ያሽጉ።እንጉዳዮቹን አጥብቀህ እንዳትይዘው ተጠንቀቅ - ልክ እንደ ሁሉም እንጉዳዮች በጣም ከተጫኑ ቡኒና የማያዩ ቦታዎች በፍጥነት ይለወጣሉ።
የግፊት ነጥቦችን በቢላ ይቁረጡ
በመጨረሻም ያሉትን ቁስሎች እና የደረቀውን የዛፉን ጫፍ ቆርጠህ እንጉዳዮቹን እንደፈለጋችሁ ማቀነባበር ትችላላችሁ። ስለታም የአትክልት ቢላዋ ለዚህ በጣም ተስማሚ ነው።
ጠቃሚ ምክር
ቡናማ እንጉዳዮች (" የድንጋይ እንጉዳዮች" በመባልም ይታወቃሉ) ልክ እንደ ነጭዎች በተመሳሳይ መንገድ ይጸዳሉ እና ይዘጋጃሉ - እዚህ ምንም ልዩ ምክሮችን ወይም መመሪያዎችን መከተል አያስፈልግዎትም።
