ቫኒላ እንደ ተፈላጊ የኦርኪድ ፍሬ ያድጋል እና በአለም ላይ ካሉ በጣም ውድ ቅመሞች አንዱ ነው። አዝቴኮች በአክብሮት የዛፎቹን ጠቃሚ ይዘቶች 'የአማልክት የአበባ ማር' ብለው ይጠሩታል። አስማታዊ ካፕሱል ፍሬ ውስጥ ምን አይነት ንብረቶች እንደተደበቁ እዚህ ያንብቡ።
ቫኒላ ምን ባህሪ አለው?
ቫኒላ የምግብ እና የመድኃኒትነት ባህሪ አለው። በኩሽና ውስጥ ልዩ የሆነ መዓዛ ይሰጥና የምግብ ጣዕም ይጨምራል. በመድኃኒትነት በጨጓራና በአዕምሯችን ላይ የሚያረጋጋ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ጭንቀትን ያስወግዳል፣ ስሜትንም ያነሳል።
ከኩሽና የመጣ ጣፋጭ ፈተና
ያለ ቫኒላ የተለያዩ ጣፋጭ እና ጣፋጭ፣ቀዝቃዛ እና ሞቅ ያሉ ምግቦች አሰልቺ የሆኑ ምግቦች በሳህኑ ላይ ይቀርባሉ። እውነተኛው ቫኒላ ከ 250 በላይ የኦርጋኒክ አካላትን ይዟል, በተፈጥሮ ጥምረት ውስጥ, ምላጣችንን ያበላሻል. በጣም አስፈላጊው አካል በእያንዳንዱ ፖድ ውስጥ 4 በመቶ የሚሆነውን ቫኒሊን ነው. እነዚህ ንብረቶች በዝግጅቱ ወቅት ይጫወታሉ፡
- ፓስትሪ፣አይስክሬም እና ፑዲንግ የማይለወጥ ጣዕም ከቫኒላ ያገኛሉ
- ቫኒላ ትኩስ እና ጎምዛዛ ምግቦችን የበለጠ የዋህነት ይሰጣል
- በቆሻሻ ምግቦች ውስጥ ጥቂት ጠብታ የቫኒላ ማውጣት ጣዕሙን ያጎለብታል
ልዩ ባህሪያቸውን የሚያዳብሩት በፖድ ውስጥ ያሉት ዘሮች ብቻ አይደሉም። የካፕሱል ፍሬዎች ዛጎሎች እራሳቸውም ጥሩ መዓዛ አላቸው።
የህክምና ዋጋ ያላቸው ባህሪያት - ቫኒላ ስሜቱን ያነሳል
የፋርማሲዩቲካል ኢንደስትሪ እና የመዋቢያዎች አምራቾች የቫኒላ ልዩ ባህሪያትን ካገኙ ቆይተዋል። እውነተኛው ቫኒላ በሰው ልጅ ስነ ልቦና ላይ እንደ መዓዛ ጥሩ ተጽእኖ በማሳደሩ መልካም ስም አለው። የቫኒላ ሽታ በሚተነፍስበት ጊዜ ውጥረት ይቀንሳል, ጭንቀት ይቀንሳል እና ስሜት ይነሳል. ስለዚህ ቫኒላ በአሮማቴራፒ ውስጥ እንደ ሽቶ ፣ ሳሙና እና ሌሎች የግል እንክብካቤ ምርቶች በሰፊው ይወከላል ።
ቫኒላ ሆዱን ያረጋጋል
የዕለት ተዕለት ህይወት በሆድዎ ላይ የሚደርሰውን ጭንቀት እና የጊዜ ጫና ካጋጠመዎት ከቫኒላ እውነተኛ ባህሪያት ተጠቃሚ ይሆናሉ። ጥቂት ጠብታ የቫኒላ ጠብታዎች በሻይ፣ በውሃ ወይም በጭማቂ ውስጥ ይንጠባጠቡ፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ አመጸኛ ሆድ ያረጋጋሉ። ወይም የዝነኛውን የአዝቴክ ገዥ ዳግማዊ ሞንቴዙማ ምሳሌ መከተል ትችላለህ።ንጉሱም በቫኒላ በተቀመመ ኮኮዋ በመማል በየቀኑ እስከ 50 ኩባያ ትኩስ መጠጥ ይጠጡ ነበር።
ጠቃሚ ምክር
አስማተኛው ቫኒላ በአንተ ላይ አስማት አድርጎብሃል? ከዚያም ልዩ የሆነውን ኦርኪድ በሚያሳሳቹ ፖድዎች እራስዎ ያሳድጉ። የበለጸገ ምርት የመኸር ምርጥ ተስፋ ከ 70 እስከ 80 በመቶ እርጥበት ባለው ሞቃታማ እና ደማቅ ግሪን ሃውስ ውስጥ በማልማት ይቀርባል. እንደ የቤት ውስጥ ተክል የሚመረተው ቫኒላ ፕላኒፎሊያ የሚናፍቀውን የአበባ ልብስ ብዙም አያመርትም።
