በሰሜን አሜሪካ በትውልድ አገሩ የመለከት ዛፍ በቅጠላቸውና በአበባው ምክንያት በስፋት ያጌጠ ጌጣጌጥ ሲሆን በብዙ የአትክልት ስፍራዎች እና የህዝብ መናፈሻዎች ውስጥ ይገኛል። ይሁን እንጂ ሁሉም የካታልፓ ቢኖኒዮይድስ ክፍሎች፣ የእጽዋት ስያሜው ለሰውም ሆነ ለእንስሳት መርዛማ ተደርገው ስለሚወሰዱ በኩሽና ወይም በእፅዋት ክፍል ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ አይደሉም።
የመለከት ዛፍ መርዝ ነው?
መለከት ዛፍ (Catalpa bignonioides) በመጠኑ መርዛማ ነው ምክንያቱም ከዘሮቹ በስተቀር ሁሉም የእጽዋቱ ክፍሎች በመጠኑ መርዛማ ውህድ ካታልፒን ይይዛሉ። ከተገናኘን ወይም ከተጠጣ ይህ የሆድ ድርቀት፣ የሆድ ህመም ወይም የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል ይችላል።
የመለከት ዛፍ ሁሉም ክፍሎች በትንሹ መርዝ ናቸው
ከዘሮቹ በስተቀር ሁሉም የመለከት ዛፍ ክፍሎች በመጠኑ መርዛማ የሆነ ካታልፒን ይይዛሉ። ይሁን እንጂ ይህ የኬሚካል ውህድ የሆድ ድርቀት እና የሆድ ህመምን ብቻ ሳይሆን ትንኞችን በአስተማማኝ ሁኔታ ያስወግዳል. በተለይ ቅጠሎቹ በሰዎች ዘንድ እምብዛም የማይታወቅ ሽታ ያመነጫሉ, ይህም የሚያበሳጩ ተባዮችን ይከላከላል. ሌሎች ትንሽ መርዛማ የሆኑ የእንጨት ክፍሎች እና ሌሎች የዛፍ ክፍሎች ካፌይክ አሲድ, ursolic acid እና coumaric አሲድ ናቸው. በተጨማሪም, የ quinoid ውህዶች በዋነኝነት በእንጨት ውስጥ ተገኝተዋል, ይህም ወደ አለርጂ ምላሾች (ለምሳሌ የቆዳ ሽፍታ) ሊያስከትል ይችላል. ለዚህም ነው የመለከትን ዛፍ በሚቆርጡበት ጊዜ ሁል ጊዜ ጓንት ማድረግ ያለብዎት።
የመለከትን ዛፍ ከመልአኩ መለከት አታምታታ
የመለከት ዛፎች (ካታልፓ) እና የመልአኩ መለከቶች (Brugmansia) ብዙውን ጊዜ በተመሳሳይ መልኩ ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ ግን ሁለቱ ፍፁም የተለያዩ ዝርያዎች ናቸው - እነሱም በጣም የተለያየ የመርዛማነት ደረጃ አላቸው። የሰሜን አሜሪካ የመለከት ዛፍ ትንሽ መርዛማ እና የሆድ ህመም ወይም የቆዳ ሽፍታዎችን ብቻ የሚያመጣ ቢሆንም፣ ከሌሊትሼድ ቤተሰብ የመጣው የመልአኩ መለከት በጣም መርዛማ አልካሎይድ ይዟል። በትናንሽ ህጻናት ወይም ደካማ ሰዎች ቢጠጡ የመመረዝ ምልክቶችን ብቻ ሳይሆን ለሞትም ሊዳርጉ ይችላሉ.
ጠቃሚ ምክር
ባቄላ መሰል ረዣዥም የመለከት ዛፍ ፍሬዎችም መርዛማ ስለሆኑ ለምግብነት ተስማሚ አይደሉም።
