የኦፒየም ፓፒ (Papaver somniferum) በመጀመሪያ የመጣው ከሜዲትራኒያን አካባቢ ነው፣ ግን ይበቅላል እና ይበቅላል በሁሉም ቦታ - በኬክሮስዎቻችን ውስጥ ጨምሮ። ምንም እንኳን በጣም ጤናማ የሆኑት የኦፒየም ፖፒ ዘሮች ብዙውን ጊዜ ለመጋገር ጥቅም ላይ የሚውሉ ቢሆንም በጀርመን ውስጥ ተክሉን ማልማት የተከለከለ ነው. ዘሮቹ የሚገኙት ከኦፒየም ፓፒ ዘር ካፕሱል ብቻ ሳይሆን ኦፒየም የያዘው ላቴክስ - በመጨረሻም ኦፒየም እና ሄሮይን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል።
የአደይ አበባ ዘሮች ህጋዊ እና ለምግብነት ተስማሚ ናቸው?
የኦፒየም የፖፒ ዘሮች የተጋገረ ወይም ሰማያዊ የፖፒ ዘሮች በመባልም የሚታወቁት አነስተኛ መጠን ያላቸው ኦፒዮሶችን ይይዛሉ ነገር ግን ለመጋገር እና ለማብሰል ተስማሚ እና በህጋዊ መንገድ የተፈቀዱ ናቸው። በካልሲየም, ቫይታሚኖች, የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና ያልተሟሉ ቅባት አሲዶች የበለፀጉ ናቸው. ነገር ግን በጀርመን የኦፒየም ፖፒዎችን ማልማት የተከለከለ ነው።
በኦፒየም ፖፒ ዘሮች መጋገር
የኦፒየም ፖፒ ዘር - በሱፐርማርኬት ውስጥ በሙሉም ሆነ በመሬት መልክ እንደ የተጋገረ ወይም ሰማያዊ የፖፒ ዘር - እንዲሁም አነስተኛ መጠን ያለው ኦፒዮት ይዟል, ነገር ግን አደንዛዥ ዕፅ ለመሥራት ተስማሚ አይደለም. በምትኩ፣ የለውዝ እና በጣም ዘይት ያለው ለመጋገር እና ለማብሰል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፡ የፖፒ ዘር ጥቅልሎች፣ እንጀራ በፖፒ ዘር፣ የፖፒ ዘር ኬኮች እና እርሾ ጥፍጥፍ ከፖፒ ዘሮች ጋር - ባህላዊ እና ዘመናዊ ምግቦች የተለያዩ የተሞከሩ እና የተሞከሩ እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያቀርባል።
የፖፒ ዘሮች አነስተኛ መጠን ያለው opiates ብቻ ይይዛሉ
የመጨመር ወይም ሱስ የመሆን ምንም አይነት አደጋ የለም - ለነገሩ በዘሩ ውስጥ ያለው ኦፒት ይዘት ለዛ በጣም ዝቅተኛ ነው። ሆኖም የመድኃኒት ምርመራ የፖፒ ዘር ጥቅልል ከተበላ በኋላ አሁንም አዎንታዊ ሊሆን ይችላል፣ እና አደይ አበባ የያዙ ምግቦችን ወደ አገር ውስጥ ማስገባት በብዙ አገሮች በጥብቅ የተከለከለ ነው።
በቫይታሚን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ
የኦፒየም የፖፒ ዘሮች በካልሲየም የበለፀጉ ምግቦች አንዱ ሲሆን እህሉ ከ B ቡድን ብዙ ቪታሚኖችን እንዲሁም በርካታ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድናትን ይዟል። ዘሮቹ ማግኒዚየም (347 ሚሊ ግራም በ 100 ግራም ዘሮች), ፎስፎረስ (870 ሚሊ ግራም በ 100 ግራም ዘሮች), ብረት, ዚንክ, ፖታሲየም እና ሶዲየም ይሰጣሉ. ዘሮቹ በሞኖውንሳቹሬትድ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ የበለፀጉ ናቸው፣ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ ወደ ማብሰያ ዘይት የሚጨመቁት።
ከተቻለ መሬት ላይ ኦፒየም ፖፒዎችን ይግዙ
የኦፒየም ፖፒ ዘሮችን ለመጋገር መጠቀም ከፈለጉ ሙሉ በሙሉ ቢገዙ ይመረጣል።ጥራጥሬዎች ብዙ ሊኖሌይክ አሲድ ይይዛሉ, ይህም በመሬት ውስጥ ዘሮች ውስጥ ለመያዝ አስቸጋሪ እና ከዚያም በፍጥነት ይበሰብሳል. አስፈላጊ ከሆነ በቀላሉ ዘሩን በቡና ወይም በእህል መፍጫ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ መፍጨት ይችላሉ ።
የኦፒየም ፖፒዎችን ይግዙ እና ያሳድጉ
የኦፒየም ፖፒ ዘር በሱፐርማርኬት ሰማያዊ ፖፒ ወይም ቤኪንግ ፖፒ በሚል ስም በህጋዊ መንገድ መግዛት ትችላላችሁ ነገርግን በኦርጋኒክ ሱቆች፣ፋርማሲዎች፣የጤና ምግብ መደብሮች ወይም ኢንተርኔት ላይ መግዛት ትችላላችሁ። በንድፈ ሀሳብ, እነዚህ ዘሮች መሬት ላይ ካልሆኑ በስተቀር ለመዝራት እንኳን ተስማሚ ናቸው. ሆኖም ግን, ይህን አለማድረግ የተሻለ ነው, ምክንያቱም በጀርመን ውስጥ የኦፒየም ፖፒዎችን ማልማት በናርኮቲክ ህግ ውስጥ ስለሚወድቅ ስለዚህ በጥብቅ የተከለከለ ነው. ዘሮችን ለመግዛት እና ለመጠቀም ተፈቅዶልዎታል ፣ ግን ተክሉን ለማልማት አይደለም - አጥፊዎች እስከ አምስት ዓመት እስራት ወይም ከፍተኛ የገንዘብ ቅጣት ይጠብቃሉ። በተለየ ሁኔታ ግን፣ የአደይ አበባን ማልማት በፌዴራል ኦፒየም ጽሕፈት ቤት ማመልከት እና ሊፈቀድ ይችላል።
ጠቃሚ ምክር
ፖፒዎችን በአትክልቱ ውስጥ ለመትከል እንደ ጌጣጌጥ ተክል ብቻ ከፈለጉ እንደ ቱርክ ፖፒዎች ፣ ወርቃማ ፓፒዎች ወይም የበቆሎ ፓፒዎች ያሉ ህጋዊ ዝርያዎችን መጠቀም ይችላሉ። ነገር ግን ዘሮቻቸው ለምግብነት ተስማሚ አይደሉም።
