በተፈጥሮ ውስጥ እንደ ዶፕፔልጋንገር ከሚባሉት በተለየ፣ yarrow (Achillea millefolium) ከተፈጥሮ ወይም የአትክልት ስፍራው ሙሉ በሙሉ ሊበላ የሚችል ነው። ነገር ግን የዱር ናሙናዎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ ከብክለት እና ከእንስሳት እዳሪ ጋር ከብክለት ነፃ መሆናቸውን ማረጋገጥ አለብዎት.
ያሮው የሚበላ ነው እና እንዴት መጠቀም ይቻላል?
ያሮው(Achillea millefolium) ለምግብነት የሚውል እፅዋት ለምግብ ማብሰያ እና ለመድኃኒትነት የሚያገለግል ነው።በቲማቲም ምግቦች ውስጥ እንደ ቅመማ ቅመም, እንደ ሾርባ ተጨማሪ ወይም እንደ ለምግብነት ማስጌጥ ተስማሚ ነው. ነገር ግን ለዳዚ ቤተሰብ አለርጂ ካለብዎ እነሱን ከመብላት መቆጠብ አለብዎት።
ያሮውን ለመድኃኒትነት መጠቀም
ያሮው የደም መፍሰስን ለማስቆም እና ቁርጠትን ለማስታገስ ከጥንት ጀምሮ በመድኃኒትነት ያገለግላል። ያሮው በበርካታ ገዳማት የአትክልት ቦታዎች ውስጥ ለዘመናት በማደግ ላይ, ቆርቆሮዎችን, የሻይ ማቅለጫዎችን, አረቄዎችን እና የመታጠቢያ ተጨማሪዎችን ይሠራል. ያሮው ልዩ የፈውስ ተጽእኖ እንዳለው ይነገራል በተለይም ለሚከተሉት ቅሬታዎች፡
- ያልተስተካከለ የወር አበባ ዑደት (ስለዚህ "Maidenweed)"
- በሴት ሆድ ውስጥ የመደንዘዝ ምልክቶች
- የምግብ አለመፈጨት
- የአፍንጫ ደም
ነገር ግን ለዳዚ እፅዋት ስሜታዊ እንደሆኑ ካወቅህ እንደ ተፈጥሮ መድሀኒት ከመጠቀም መቆጠብ ይኖርብሃል።
በኩሽና ውስጥ የአበባ እና የያሮ ቅጠሎችን መጠቀም
ምንም እንኳን ልክ እንደ ብዙ የምግብ ግብአቶች ሁሉ የያሮውን ከመጠን በላይ መብላት የማይመከር ቢሆንም ሁለገብ የሆነው ተክል በተለመደው ምግብ ማብሰል ላይ እንደ ጣዕም ተሸካሚ እና ጤናማ የአመጋገብ ማሟያ መጠቀም ይቻላል. በአንጻራዊነት ግትር በሆኑ ግንዶች ምክንያት, ከተቻለ አበቦቹን ለመሰብሰብ መቀሶችን መጠቀም አለብዎት. ትኩስ ሲሆኑ በጣም ጠንካራ ስለሆኑ አበቦቹ አብዛኛውን ጊዜ ይደርቃሉ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ጨው ለማዘጋጀት እና በቲማቲም ምግቦች ውስጥ እንደ ቅመማ ቅመም ይጠቀማሉ. ስስ አወቃቀራቸው ምክንያት የያሮው ቅጠሎች በብዛት በሾርባ ውስጥ እንደ ግብአትነት ያገለግላሉ።
የሚበላ ማስዋቢያ ከያሮ በተሰራው የመመገቢያ ጠረጴዛ ላይ
አሁን የወጥ ቤት አዝማሚያ ሆኗል በቀለማት ያሸበረቁ አበቦችን እንደ የበጋ ምግቦች አካል አድርጎ መጠቀም። ይሁን እንጂ ምግብን ለማስጌጥ በእውነት ሊበሉ የሚችሉ እና መርዛማ ያልሆኑ አበቦችን ብቻ መጠቀምዎን ያረጋግጡ።ሳህኖችን እና ሳህኖችን በ nasturtium ፣ yarrow ወይም ተመሳሳይ የተረጋገጡ እፅዋትን ካጌጡ ፣ በጣም ጥሩ ይመስላል ፣ ግን አበቦቹም ሊበሉ ይችላሉ ።
ጠቃሚ ምክር
የያሮው ቅጠልም በብዙ እንስሳት ይበላል። ለምሳሌ ያሮው ለአብዛኞቹ ጊኒ አሳማዎች እና ጥንቸሎች እውነተኛ ህክምና ተደርጎ ይቆጠራል። ረዳትዎ ለያሮው ምላሽ እንደሚሰጥ ብቻ ይሞክሩ እና ከእራስዎ የአትክልት ቦታ ትኩስ አድርገው ይመግቡት ወይም በተፈጥሮ ውስጥ የተሰበሰቡ ናቸው።
