የሎሚ ሳር የለውዝ ተክል አይደለም፣ነገር ግን ስሙ ያለበት ተክሉ በሚያወጣው ለስላሳ የሎሚ መዓዛ ነው። የእስያ ምግብ ማብሰል ከወደዳችሁ፣ የሎሚ ሣር ብዙ ልዩ የሆኑ ምግቦችን የእነሱን የተለመደ ጣዕም የሚሰጥ በጣም አስፈላጊ ቅመም ነው። ቅመማው አዲስ በሚሰበሰብበት ጊዜ በጣም ኃይለኛ ጣዕም ይኖረዋል እና በበጋው ወራት በመስኮቱ ላይ እና ከቤት ውጭ በደንብ ሊለማ ይችላል.
የሎሚ ፍሬን እንዴት በትክክል መቁረጥ እችላለሁ?
የሎሚ ሣር በትክክል ለመቁረጥ አዲስ እድገት ያለው ክምር ይምረጡ ፣ሥሩን ሳይጎዱ ግንዱን በጥንቃቄ ይለያዩ ፣ ውጫዊውን ግንድ ያስወግዱ እና በኩሽና ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት የታችኛውን ሶስተኛውን እና ቅርንጫፉን ሥሩን ይቁረጡ ።
አምፖሎቹን በጥንቃቄ ይቁረጡ
በአጠቃላይ የእድገት ደረጃ ትኩስ የሎሚ ሳር ግንዶችን መቁረጥ ትችላላችሁ። እፅዋቱ በጠንካራ ሁኔታ እንዲዳብር ፣ በጎኑ ላይ አንድ ወይም ከዚያ በላይ አዲስ ቡቃያዎች ያሉበትን ክምር መምረጥ አለብዎት። ስሱ የሆኑትን ሥሮች ሳይጎዱ በጥንቃቄ ግንዱን ይለያዩ.
በክረምት ወራት የሎሚ ሳር መቁረጥ የለብዎትም። በዚህ ጊዜ ቢጫ ቅጠሎችን ብቻ ያስወግዱ, ይህም ተክሉን አላስፈላጊ ጉልበት ያስከፍላል.
የሊም ሳርን ማጽዳት
ውጫዊውን ግንድ ሙሉ በሙሉ አስወግዱ ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ በጣም ጠንካራ እና የማይበሉ ናቸው። ቡናማ ነጠብጣብ ያላቸው ግንዶችም ይመረጣሉ. እንጆቹን በጥንቃቄ ያጠቡ እና የታችኛውን ሶስተኛውን እና የቅርንጫፉን ሥሮች ይቁረጡ.
በኩሽና ውስጥ ይጠቀሙ
ከዚያም ጠንከር ያለ ውጫዊ ሽፋኖችን ማስወገድ እንድትችል ግንዱን በረዥም አቅጣጫ አስመዝግበህ።የሾላዎቹ ውስጠኛው ነጭ ክፍሎች በአንጻራዊነት ለስላሳ ናቸው እና በጥሩ ቀለበቶች ተቆርጠው ወደ ሳህኖች ፣ ድስ ወይም ዳይፕስ ሊጨመሩ ይችላሉ። በአማራጭ ግንዶችን በጠፍጣፋ ብረት ወይም ቢላዋ መጨፍለቅ, ማብሰል እና ከማገልገልዎ በፊት ከምግብ ውስጥ ማስወገድ ይችላሉ. በአጠቃላይ ግንዱ ለእስያ የዶሮ እርባታ ወይም የዓሳ ጥቅልሎች እንደ ማራኪ ስኩዊድ ሆነው ያገለግላሉ፣ ለዚያም አስደሳች የሆነ ጎምዛዛ ማስታወሻ ይሰጣሉ።
የሎሚ ሳር ሻይ፣ እንግዳ የሆነ እረፍት
በአረንጓዴው የዕፅዋቱ ክፍሎች ውስጥ ያለው መዓዛ እጅግ በጣም ኃይለኛ ስለሆነ ለመጣል በጣም ጥሩ ናቸው. በሞቃታማ ቀናት ውስጥ በጣም የሚያድስ የሎሚ ሳር ሻይ ለማዘጋጀት ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ለአንድ ኩባያ ሻይ አንድ የተቆለለ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ የሎሚ ሣር ያስፈልግዎታል, ይህም ወደ አንድ የሻይ ከረጢት ውስጥ ያስገቡት. በሎሚ ሣር ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ሻይ ከአምስት እስከ አስር ደቂቃዎች ድረስ እንዲጠጣ ያድርጉት።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
አንዳንዴ የሎሚ ሳር በድስት ውስጥ ይበቅላል ነገር ግን አዲስ ቡቃያ አያበቅልም። በዚህ ሁኔታ የአትክልትን አረንጓዴ ክፍሎች ከነጭው መሠረት ጥቂት ሴንቲሜትር በላይ ይቁረጡ. ይህ አዲስ እድገትን ያበረታታል እና ተክሉ አዲስ የማከማቻ አካላትን ለመመስረት በቂ ጥንካሬ አለው.
