በዚች ሀገር ቾክቤሪ እየተባለ የሚጠራው አሮኒያ ቤሪ ከዕፅዋት ትስስር የተነሳ የተለያዩ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ይዟል። በቪታሚን የበለጸጉ የፍራፍሬ ዓይነቶች አንዱ ነው, እና በተመሳሳይ ጊዜ ተክሉን ለመንከባከብ ቀላል እና ከፍተኛ ምርት ይሰጣል. ይሁን እንጂ ብዙ ሰዎች የኃይል ቤሪው ከፍተኛ የሃይድሮጂን ሳይአንዲድ ይዘት ስላለው በጥሬው መርዛማ እንደሆነ ያምናሉ. ያ ትክክል ነው? ጥያቄውን አንድ ጊዜ ተመልክተናል።
የአሮኒያ ፍሬዎች መርዛማ ናቸው?
የአሮኒያ ፍሬዎች መርዛማ ናቸው? አይ, የአሮኒያ ቤሪዎች አነስተኛ መጠን ያለው ሃይድሮጂን ሳያንዲድ (0.6-1.2 mg በ 100 ግራም) ብቻ ይይዛሉ እና ስለዚህ መርዛማ አይደሉም.በትንንሽ መጠን ጥሬ የቤሪ ፍሬዎች ደህንነቱ የተጠበቀ እና ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ስላሉት በቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ ይዘታቸው ከፍተኛ ነው።
የአሮኒያ ቤሪዎች ትንሽ ሃይድሮጂን ሲያናይድ ብቻ ይይዛሉ
ከጥቂት አመታት በፊት የአሮኒያ ቤሪዎችን የፕሪሲሲክ አሲድ ይዘት የሚያመለክት በፕሬስ ዘገባ ነበር። እንደሚታየው ይህ ትኩስ ፍራፍሬዎች በጣም ከፍተኛ ስለሆነ ጥሬ ቤሪዎችን መመገብ አይመከርም. ይህ መልእክት ከሌሎች ነገሮች መካከል ይሁን እንጂ በፖትስዳም ዩኒቨርሲቲ እና በማክስ ሩብነር ኢንስቲትዩት በፍጥነት ተስተካክሏል - ሁለቱም በአሮኒያ ጉዳይ ላይ የብዙ ዓመታት የምርምር ፕሮጀክት ውስጥ ተሳትፈዋል። በውጤቱም, 100 ግራም ትኩስ የአሮኒያ ቤሪዎች ከ 0.6 እስከ 1.2 ሚሊ ግራም ሃይድሮጂን ሳያንዲድ ብቻ ይይዛሉ - እና ስለዚህ ከሌሎች የፍራፍሬ እና የአትክልት ዓይነቶች በጣም ያነሰ ነው. ለማነፃፀር: ተመሳሳይ መጠን ያለው ጣፋጭ አፕሪኮት ጥራጥሬዎች ሁለት እጥፍ የሃይድሮጂን ሳይአንዲድ መጠን ይይዛሉ. በውጤቱም, ጥሬው የሚበሉት ትንሽ የቤሪ ፍሬዎች መርዛማ አይደሉም ስለዚህም ምንም ጉዳት የላቸውም.
የጤና ጥቅማ ጥቅሞች ይበልጣል
ይልቁንስ ቾክቤሪ በውስጡ ብዙ ቪታሚኖች፣ ማዕድናት፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና አንቲኦክሲደንትስ ስላለው በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። እርግጥ ነው, እነዚህ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በአብዛኛው ትኩስ, ጥሬ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ እና በአብዛኛው በማሞቅ እና ሌሎች ተጨማሪ ማቀነባበሪያዎች ይደመሰሳሉ. ነገር ግን ሁሉም ሰው ከጫካ ውስጥ ትኩስ ጣዕም ያላቸውን የቤሪ ፍሬዎች መክሰስ አይወድም።
የአሮኒያ ፍሬዎችን እንዴት በቀስታ ማቀነባበር እንደሚችሉ
የቤሪው የጤና በረከቶች በተለያዩ መንገዶች መጠቀም ይችላሉ። ይህ በተጨማሪ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን የሚከላከሉ የቤሪ ፍሬዎችን ተጨማሪ ማቀነባበርን ያጠቃልላል ለምሳሌ በ
- ማድረቅ፣
- ቀዝቃዛ
- ወይስ ጭማቂ።
የአሮኒያ ቤሪዎች በጣዕማቸው በትክክል ይስማማሉ በተለይም እንደ ፖም ወይም ፒር ካሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ቀንዎን በሚጣፍጥ እና ጤናማ በሆነ የአሮኒያ ስኩዊድ ይጀምሩ፡ 1 ሙዝ፣ 1 አፕል፣ 1 ፒር፣ 1 ካሮት (የተላጠ እና የተከተፈ) ከ100 ግራም ትኩስ የአሮኒያ ቤሪ እና ንጹህ ፍራፍሬ ጋር በመቀላቀል 200 ሙላ። ሚሊ ሊትር የብርቱካን ጭማቂ እና 200 ሚሊ ሜትር ውሃ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት።
