ዝንጅብል ለገበያ የሚሸጠው ለሻይ ወይም እንደ ቅመማ ቅመም በብዛት ከሞቃታማ አካባቢዎች ነው የሚመጣው እንደ ተክሉ ፍላጎት። ፀሀያማ በሆነ ቦታ ላይ ዝንጅብል ማብቀልም ያለ ምንም ችግር እዚህ ሀገር ይቻላል
ጀርመን ውስጥ ዝንጅብል ማምረት ይቻላል?
ዝንጅብል በጀርመን ውስጥ ትኩስ ስርወ ሀረጎችን በመምረጥ ፀሐያማ በሆነ ቦታ በድስት ውስጥ በመትከል ከመጋቢት እስከ ህዳር ባለው ጊዜ ውስጥ በማልማት በተሳካ ሁኔታ ማምረት ይቻላል ። አዝመራው የሚከሰተው የዝንጅብል አምፖሎች ትልቅ እና መዓዛ ያላቸው ሲሆኑ ነው።
ለመዝራት ትኩስ ሀረጎችን ይምረጡ
ዝንጅብል ለማምረት የሚያስፈልግህ ጥቂት ስርወ ሀረጎችን ብቻ ሲሆን እነዚህም አሁን በብዙ ግሮሰሪ መደብሮች የአትክልት ክፍል ውስጥ ይገኛሉ። በሚገዙበት ጊዜ ትኩስ እና ጭማቂ የሆኑ ሀረጎችን መምረጥዎን ያረጋግጡ ፣ ምክንያቱም ዝንጅብል ለማደግ ከደረቅ እና ከእንጨት ሀረጎች የበለጠ ተስማሚ ናቸው ። አንዳንድ ጊዜ በብርሃን ሁኔታዎች ውስጥ በተከማቹ ሀረጎች ላይ የብርሃን ቡቃያ መፈጠር ሊታይ ይችላል ፣ ይህ ደግሞ እብጠቱ በቅርቡ እንደሚበቅል ያሳያል።
ትክክለኛው ቦታ የእድገት ስኬትን ያረጋግጣል
ዝንጅብል የሚመጣው ከሐሩር ኬንትሮስ ሲሆን እዚህ አገር እንደ ወቅታዊ ማሰሮ ወይም በመስኮቱ ላይ ብቻ ይበቅላል። የውሃ መጥለቅለቅን በደንብ ስለሚታገስ በእቃ መያዢያ ውስጥ ማልማት በአትክልቱ አፈር ላይ ይመረጣል. እንደ ኮንቴይነር ተክል, ዝንጅብል ለመንከባከብ ቀላል እና በአትክልቱ ውስጥ በጣም ፀሐያማ ቦታ ላይ በቀላሉ ሊንቀሳቀስ ይችላል.
የዝንጅብል ወቅት እና የመትከል ጊዜ
ዝንጅብል በአትክልቱ ውስጥ ከመጋቢት ወር አካባቢ ከበረዶ ነፃ በሚሆንበት ጊዜ መተው ይቻላል ። ከ250 ቀናት አካባቢ ባህል በኋላ፣ የዝንጅብል አምፖሎች ትልቅ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው በጥቅምት እና ህዳር ውስጥ ለመሰብሰብ በቂ ናቸው። ይሁን እንጂ የዝንጅብል አረንጓዴ ቅጠሎች በጣፋጭ የበጋ ሰላጣዎች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ነገር ግን የዝንጅብል አምፖሎች ከሚፈለገው የእድገት አፈጻጸም እና ከሚፈለገው የመኸር መጠን አንጻር ዝንጅብል በሚበቅልበት ወቅት ብዙ አረንጓዴ ቅጠሎችን እንዳይቆርጡ መጠንቀቅ አለብዎት።
ዝንጅብልን ለምግብነት መጠቀም
ቅመም የበዛበት የዝንጅብል አምፑል ብዙ አወንታዊ የጤና እክሎች እንዳለው ይነገራል። ከትኩስ ሀረጎች የተወሰነ ዝንጅብል ወደ ኩባያ ወይም ማሰሮ ተፈጭቶ ለጉንፋን እና ለጉሮሮ ህመም የፈውስ ሻይ ለማዘጋጀት ይጠቅማል። ጣፋጭ ምግቦችን ለየት ያለ እና የእስያ ጣዕም መስጠት ከፈለጉ የተከተፈው እጢ ከኑድል ወይም ከሩዝ ጋር ሊዋሃድ ይችላል።
ዝንጅብል ማድረቅ እና ማከማቸት
ዝንጅብል አምፖሎች በክፍል ሙቀት ውስጥ ከተቀመጡ ከጥቂት ሳምንታት በላይ ሊደርቁ ወይም ሊበቅሉ ይችላሉ። እርስዎ ፀሐያማ መስኮት ላይ የበቀሉ ሀረጎችና እንደ የቤት ውስጥ ተክሎች ማደግ ካልፈለጉ በስተቀር, በልግ ውስጥ መከር በኋላ የግድ አስፈላጊ አይደለም. በእርግጥ ዝንጅብል በተወሰነ መጠን ሊቀዘቅዝ ይችላል ፣ ግን በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ዝንጅብል ቁርጥራጮች ከደረቁ መዓዛው ይጠበቃል።
ዝንጅብል በምድጃ ውስጥ አድርቁ እና ለማከማቸት ይጠቀሙበት
የተረፈውን የዝንጅብል አምፖሎችን ወደ ስስ ቁርጥራጭ በመቁረጥ በምድጃ ውስጥ ቢበዛ 50 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ያድርቁ። የዝንጅብል ቁርጥራጮቹ አስፈላጊ እስኪሆኑ ድረስ በደረቅ ቦታ ይከማቻሉ ወይም ደግሞ ቅመማ መፍጫ በመጠቀም ወደ ተግባራዊ ጥራጥሬ ይቀጠቅጣሉ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የ" ኩርኩማ" ዝርያም የዝንጅብል ቤተሰብ አባል ነው ነገርግን ለእኛ ከባህሪያዊ የዝንጅብል አምፖሎች በተለየ መልኩ ይታወቃል። የዚህ አይነት ተክል ከህንድ ለሚመጡ ብዙ የካሪ ቅመማ ቅመሞች ጥሬ እቃውን ያቀርባል።
