ብዙውን ጊዜ “ቾክቤሪ” እየተባለ የሚጠራው አሮኒያ ቤሪ የተለያዩ የጤና ጠቀሜታዎች እንዳሉት ይነገራል። ጣፋጭ እና ጎምዛዛ የሚጣፍጥ የቤሪ ፍሬዎች ብዙ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል እና ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በ: እንደ መድሃኒት ጭማቂዎች መልክ ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን ይህ ትንሽ ጣፋጭ ምግብ በኩሽና ውስጥ በብዙ መንገድ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
የአሮኒያ ቤሪ ምንድን ነው እና ምን አይነት የጤና ጠቀሜታዎች አሉት?
አሮኒያ ቤሪ ወይም ቾክቤሪ በመባልም የሚታወቀው ትንሽ ፣ ጣፋጭ እና መራራ ፍሬ ሲሆን በመጀመሪያ ከሰሜን አሜሪካ የመጣ ነው።እንደ አንቲኦክሲደንትስ፣አይረን፣ፍላቮኖይድ፣ፎሊክ አሲድ፣ቫይታሚን ኬ እና ቫይታሚን ሲ ባሉ ጤናማ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው።የቤሪ ፍሬው ብዙ ጊዜ ለጭማቂነት የሚውል ሲሆን የደም ግፊትን ለመቆጣጠር፣የደም ዝውውርን ለማሻሻል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል ተብሏል።
የቾክቤሪ አመጣጥ እና ምደባ
የአሮኒያ ቤሪ መጀመሪያ የመጣው ከሰሜን አሜሪካ ሲሆን ቀደም ሲል በአካባቢው ተወላጆች ይመረታል. ቤሪው ከሌሎች ነገሮች መካከል ነበር. ለክረምቱ በቫይታሚን የበለፀገ የኃይል ምንጭ ሆኖ ደርቋል። እ.ኤ.አ. በ 1950 ዎቹ ውስጥ ቁጥቋጦው ወደ ሶቪየት ኅብረት መጣ እና እዚያም ተጣርቶ በተለያዩ መንገዶች እንዲዳብር ተደርጓል። በዚህ መንገድ ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ እና ቀዝቃዛ ተከላካይ ዝርያዎች ተፈጥረዋል, እነዚህም አሁን በጀርመን ይበቅላሉ. ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በግል ሕይወት ውስጥ ፍቅረኛሞች እየበዙ መጥተዋል። ከአንድ እስከ ሁለት ሜትር ቁመት ያለው ቅርንጫፍ ያለው ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ነው። ጥቁር ወይም ቀይ ፍራፍሬዎች እንደ ሰማያዊ እንጆሪ መጠን አላቸው, ነገር ግን እንደ ትንሽ ፖም ቅርጽ አላቸው.የአሮኒያ ቤሪም እምብርት አለው. ቾክቤሪ የሮዝ ቤተሰብ ሲሆን በውስጡም የፖም ፍሬ ንዑስ ቤተሰብ ነው።
ቀላል አዝመራም በጀርመን
የአሮኒያ ቁጥቋጦ በጣም የማይፈለግ እና በጀርመን ውስጥ በተለመዱት የአየር ንብረት ሁኔታዎች እንኳን በቀላሉ ሊለማ ይችላል። እፅዋቱ ጠንካራ እና ክረምት-ጠንካራ እና እስከ -30 ° ሴ የሙቀት መጠንን በደንብ መቋቋም ይችላል። ብዙ ጊዜ የሚቆይ፣ በጣም ፍሬያማ የሆነ ቁጥቋጦ ነው። አንድ ቁጥቋጦ ለ 20 ዓመታት ያህል ፍሬ ማፍራት ይችላል. በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ይበቅላል, ነገር ግን አፈሩ በጣም አሸዋ ወይም ሸክላ መሆን የለበትም. በተጨማሪም, በርካታ ቁጥቋጦዎች - አንድ ላይ የተተከሉ - ግልጽ ያልሆነ አጥር ለመሥራት ተስማሚ ናቸው. ፍራፍሬዎቹ ከኦገስት እስከ መስከረም ባሉት ወራት እና ለምሳሌ በብዛት መሰብሰብ ይችላሉ. B. ወደ ኮምፕሌት፣ ጃም ወይም ጭማቂ ሊሰራ ይችላል።
የጤናማ የአሮኒያ ፍሬዎች ጥቅሞች
ጤናማ ንጥረ ነገሮች በብዛት በመገኘታቸው አሮኒያ ቤሪ በብዙ ቦታዎች እንደ መድኃኒትነት ይቆጠራል።ቤሪው በካንሰር ህክምና ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ብዙ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይዟል. ቤሪዎቹን መመገብ የደም ግፊትን ለመቆጣጠር፣ የደም ዝውውርን ለማሻሻል፣ልብን ለመጠበቅ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል ተብሏል።
የተለያዩ ጤናማ ንጥረ ነገሮች
- የአሮኒያ ፍሬዎች ብዙ ብረት ይይዛሉ
- እነርሱም በፍላቮኖይድ የበለፀጉ ናቸው፣
- ፎሊክ አሲድ
- ቫይታሚን ኬ
- እና ቫይታሚን ሲ
ከዚህም በተጨማሪ ጠንካራ ቀለም ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች እንደ ተፈጥሯዊ ማቅለሚያ መጠቀም ይቻላል, ለምሳሌ. ለ. ከልብስ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የበሽታን የመከላከል አቅምን ለማጠናከር በተለይ በክረምት ወቅት እንደ አሮኒያ ጁስ መጠቀም ይችላሉ፡- ጭማቂውን በቀስታ እና በጥንቃቄ ያሞቁ - አይቀቅሉ! - እና ለመቅመስ ማር ይጨምሩ።
