ገና የሚያምር ቢጫ ሙዝ ገዝተሃል - እና ከጥቂት ቀናት በኋላ ጥቁር ይሆናል። ሙዝ ለምን ጥቁር ይለወጣል እና አሁንም መብላት ይችላሉ? መልሱን በእኛ መጣጥፍ ውስጥ ያገኛሉ።
ሙዝ ለምን ጥቁር ይሆናል?
ጥቁር ቡኒ ወይም ጥቁር ሙዝ አይከፋም- ከሌሎቹ የፍራፍሬ አይነቶች በተለየ መልኩ በ, እዚህ ያለው ቀለም የሚያመለክተው መበስበስን አያመለክትም, ምክንያቱም የፍራፍሬው ጥቁር ቀለም ያለውያለማቋረጥ የስኳር ይዘት ይጨምራል
ጥቁር ሙዝ መብላት ትችላለህ?
በውጭ ጥቁር የሆነው ሙዝ ሙሉ ለሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ስለሆኑ ያለ ጭንቀት መብላት ይችላሉፍራፍሬ መጀመሪያ ላይ ብርሃን ሆኖ ይቀራል። ልክለስላሳ እና ጣዕሙከውስጥ ቢጫ አልፎ ተርፎም አረንጓዴ ሙዝ ነው። በመብሰሉ ሂደት ውስጥ፣ በውስጡ የያዘው ስታርች ወደ ስኳርነት ይቀየራል፣ ይህም የተለወጠውን ጣዕም እና መለመድ ያለብንን ቀለም ያብራራል። አንዳንድ ጊዜ ሥጋው ቡናማ ነጠብጣቦች ሊኖሩት ይችላል, ይህም በቀላሉ መብላት ወይም መቁረጥ ይችላሉ. እነዚህ አብዛኛውን ጊዜ የግፊት ነጥቦች ናቸው።
ጥቁር ሙዝ ጤነኛ ነው?
ስሜታችን እንዲህ ባይመስሉም - ቡናማ ፍራፍሬዎች የበሰበሱ እና የማይበሉ መሆናቸውን ይነግረናል - ጥቁር ሙዝ አሁንምበጣም ጤናማፍራፍሬዎቹ ለስሜታዊነት በጣም ጠቃሚ የሆነውን የነርቭ አስተላላፊ ሴሮቶኒን ቀዳሚ የሆነውንTryptophanይይዛሉ። የሙዝ ጥቁር መጠን, የ tryptophan ይዘቱ ከፍ ያለ ይሆናል. ለዚህም ነው በተቻለ መጠን ብዙ ሙዝ የምትመገቡት በተለይ በክረምት ወራት - እነሱስሜትዎን ያነሳሉእናጥሩ ስሜት ውስጥ ያስገባዎታልበተጨማሪም ሙሉ በሙሉ የበሰለ ሙዝ በውስጡፕሮቲን TNF, ቲዩመር ኒክሮሲስ ፋክተር ይዟል, ይህም እንደ ጃፓን ጥናቶች መሠረት,ካንሰርን የሚከላከልየአውራ ጣት ህግ እዚህም ይሠራል፡ ዛጎሉ በጨለመ ቁጥር የቲኤንኤፍ ይዘት ከፍ ያለ ይሆናል።
ጥቁር ሙዝ መቼ ነው መጣል ያለብህ?
በእርግጥ ጥቁር ሙዝ በእርግጠኝነት ሊበላ የማይችልበት እና መጣል ያለበት ቀን ይመጣል። ይህ በተለይ አስቀድሞሙሺ-ቅባትበውስጥም እና - ይህ በጣም አስፈላጊ መስፈርት የሆኑ ፍራፍሬዎች ላይ ይመለከታል! - ደስ የማይልየበሰበሰ ጠረንበተጨማሪም ትኩረት ይስጡሻጋታ ቦታዎችምክንያቱም ሻጋታ ያለበትን ሙዝ በተሻለ ሁኔታ ማስወገድ አለቦት።የሻጋታ መርዞች ከባድ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ. በዚህ አውድ በተለይ የሻጋታ ስፖሮች እዚህ በቀላሉ ሊገቡ ስለሚችሉሙዝ በተበላሸ ቅርፊት ጥንቃቄ ማድረግ አለቦት።
ጠቃሚ ምክር
ጥቁር ሙዝ ምን ማድረግ ይቻላል?
ጥቁር ሙዝ ያለውን የጤና ጥቅማጥቅሞች መደሰት ይፈልጋሉ ነገርግን ጥሬውን መብላት አይፈልጉም? ከዚያ በቀላሉ በኬክ, ጣፋጭ ምግቦች ወይም ለስላሳዎች ውስጥ ሊጠቀሙባቸው እና ጤናማ ያልሆነ ጥራጥሬ ስኳር መቆጠብ ይችላሉ. ከስኳር ይልቅ በቀላሉ ሙዝ ተጠቀም ጣፋጩን ጣዕሙን ያዝ ለጤናህ ጥሩ ነገር አድርግ።
