ትኩስ የበለስ ልጣጭን ስናይ ጤናማነታቸው ጥያቄ ያስነሳል። በሚቀጥለው ጊዜ በለስ ከመላጥዎ በፊት እነዚህን ምክሮች ያንብቡ። የበለስ ልጣጭ የሚበላ መሆኑን እናብራራለን።
የበለስ ልጣጭ ይበላል?
የበለስ ልጣጭየሚበላ ነው። ለኦርጋኒክ በለስ, ልጣጩን ከብዙ ቪታሚኖች እና ፋይበር ጋር ለመብላት ይመከራል. ከመብላቱ በፊት ልጣጩን ማጠብ አለብዎት. ነገር ግን የሾላ ቅርፊት ያለው በለስ አይበላም።
በላጩ ላይ የበለስ ፍሬ መብላት እችላለሁን?
በለስ እናላጣው የሚበላ ነው በቤት ውስጥ ላደገ ወይም ኦርጋናዊ በለስ ልጣጩን እንኳን መመገብ በጣም ይመከራል። ከቆዳው በታች ጠቃሚ የሆኑ ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች ሲላጡ ይጠፋሉ. በለስ በአጭር ጊዜ ውስጥ ለመብላት ዝግጁ ነው:
- ሳህኑን በሚፈስ ውሃ ስር እጠቡት።
- የውሃ ጠብታዎችን አራግፉ ወይም በኩሽና ፎጣ ማሸት።
- ግንዱን በሹል ቢላ ይቁረጡ።
- በለስን ለመቅመስ ከልብ ነክሰው ወይም ዝቅተኛ የካሎሪ ፍራፍሬ ሰላጣ ፣የጎን ምግብ ለማሞቅ ወይም እርጎ ለመቁረጥ ያዘጋጁ።
በለስ የሚበላ መሆኑን ልጣጩን በማየት ማወቅ እችላለሁን?
የልጣጩ ሸካራነት በለስ ይበላል ስለመሆኑ ጠቃሚ መረጃ ይሰጣል። የየግፊት ፈተናየብስለት ደረጃን ያሳያልየበሰለ በለስ ላይ, ቅርፊቱ ለስላሳ ነው. ያልበሰሉ በለስ ጠንካራ ናቸው. ልጣጩ ብስባሽ ከተሰማው በለስ መጥፎ ነው።
የላጡ ቀለም የበለስን ጤናማነት አመላካች አይደለም። ያልበሰሉ በለስ ሁልጊዜ አረንጓዴ አይደሉም. ወይንጠጃማ የበለስ ዝርያ ያልበሰለ እና የማይበላ ከሆነ አረንጓዴ ነው። አረንጓዴ ቆዳ ያላቸው የበለስ ዝርያዎች ግን ሙሉ በሙሉ ሲበስሉ አሁንም አረንጓዴ ናቸው።
የበለስ ልጣጭ መብላት አለብኝ?
የእርስዎን ውሳኔየበለስን ልጣጭ መብላት አለመብላት። ቆዳውን ለመመገብ የማይፈልጉ ከሆነ, በለስን ማጽዳት እና መደሰት ይችላሉ. በአማራጭ ያልተላጨውን በለስ በግማሽ ቆርጠህማንኪያዱቄቱን አውጣ።
ጠቃሚ ምክር
ትኩስ በለስ - ከሜዲትራኒያን አካባቢ የመጣ ሱፐር ምግብ
በለስ የበለስ ፍሬ ነው። በዓለም ላይ በጣም ጥንታዊው ፍሬ በጥንት ጊዜ በሜዲትራኒያን አካባቢ በሰዎች ዝርዝር ውስጥ ቀድሞውኑ ነበር።በዛሬው ጊዜ በለስ በጣም ተወዳጅ ሱፐር ምግብ ነው. በ 100 ግራም በ 63 ካሎሪ, በለስ ጤናማ የማቅጠኛ ወኪል ነው. ጭማቂው ፍሬው በቪታሚኖች፣ ፖታሲየም፣ ካልሲየም፣ ፎስፈረስ እና ፋይበር የበለፀገ ነው።
