ዝንጅብል ከኤዥያ ምግቦች ጋር የሚስማማ ኃይለኛ እበጥ ነው። ተክሏዊው ጤናን የሚያበረታቱ ንጥረ ነገሮች ስላለው በጣም ተወዳጅ ነው. ሁኔታው ከተመቻቸ በቀላሉ በድስት ውስጥ ሊለማ ይችላል።
ዝንጅብልን ከሥሩ እንዴት መትከል ይቻላል?
ዝንጅብልን ከሥሩ ለማልማት ጥቅጥቅ ያለ ሪዞም ምረጥ ከ2-3 ሳ.ሜ ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ቢያንስ በአንድ አይን ቆርጠህ ደርቅ።ቁራሹን በደንብ የደረቀ አፈር ባለው ሰፊ ማሰሮ ውስጥ ይትከሉ፣ አይን ወደላይ ያይ። ለተሻለ እድገት የአፈርን እርጥበት እና ሙቅ (20-28 ° ሴ) ያቆዩ።
እድገት
በአመት የሚኖረው ተክል ከመሬት በታች የሆነ ራይዞም ይፈጥራል። ይህ ብዙ አድventitious ሥሮች ይመሰርታል, ከጊዜ በኋላ ቅርንጫፎች እና በዚህም ዝንጅብል ሥር ዓይነተኛ መልክ ያቀርባል. የስር ስርዓቱ በአፈር ውስጥ በአግድም ይሰራጫል, ለዚህም ነው በሚተክሉበት ጊዜ በጣም ሰፊውን ተክል መምረጥ ያስፈልግዎታል.
ንጥረ ነገሮች
ውስጥ ቲሹ ደመቅ ያለ ቢጫ ቀለም ያለው ሲሆን ጣዕሙ ደግሞ ትኩስ እና ቅመም ነው። ለጣዕሙ ተጠያቂው አስፈላጊ ዘይቶች እና ጂንጀሮል የተባለው ንጥረ ነገር የቅመማ ቅመም ተጠያቂ ነው። ዝንጅብል ለጤና ጠቃሚ ነው። እፅዋቱ የምግብ መፈጨትን የሚያበረታቱ ፣ የሆድ ዕቃን የሚያጠናክሩ እና የምግብ ፍላጎት እና የደም ዝውውርን የሚያበረታቱ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ። የሜታቦሊክ እንቅስቃሴን ይደግፋል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.የዝንጅብል ሻይ የቫይረስ መስፋፋትን ይከላከላል እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል, ለዚህም ነው ተክሉ ለጉንፋን ተወዳጅ መድሃኒት ነው ተብሎ ይታሰባል.
ሥሮች መትከል
ሁለቱም ትኩስ የዝንጅብል አምፖሎች እንዲሁም የደረቁ እና ያረጁ ቅሪቶች በእራስዎ የአበባ ማስቀመጫ ውስጥ ለማምረት ተስማሚ ናቸው። ነገር ግን, አሮጌው ሪዞም, የመብቀል አቅም ይቀንሳል. Plump root rhizomes ግን ጤናማ እድገትን ያረጋግጣሉ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ቅጠልን ያረጋግጣሉ።
ሥርዓት
ሙሉ ሀረግ ወይም ነጠላ ቁርጥራጭ መጠቀም ይችላሉ። ቢያንስ አንድ አይን ያላቸውን ከሁለት እስከ ሶስት ሴንቲሜትር የሚያህል ርዝመት ያላቸውን የሪዞም ቁርጥራጮች ይቁረጡ። መቁረጡ ለብዙ ቀናት አየር እንዲደርቅ ይፍቀዱ. ይህ በኋላ ምንም መበስበስ እንዳይከሰት ቁስሉን ይዘጋዋል.
ዝንጅብልን ማልማት፡
- የተክል ማሰሮ በተቻለ መጠን በደንብ በተሸፈነ አፈር ሙላ
- ጉድጓድ ቁፋሮ አምስት ሴንቲሜትር ጥልቅ
- አይን ወደላይ እንዲያመለክተው የሪዞም ቁራጭን ወደ አፈር ይጫኑት
- በአፈር ተሸፍኖ ትንሽ እርጥብ
የእንክብካቤ እና የቦታ ሁኔታዎች
ዝንጅብል ሪዞሞች የሚበቅሉት ማሰሮው በሞቃት ቦታ ሲሆን ከ20 እስከ 28 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ነው። የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ይታያሉ. ቴርሞሜትሩ ከዚህ ክልል በታች ቢወድቅ, የመብቀል ሂደቱ ይረዝማል. ማዳበሪያው በእኩል መጠን እርጥብ መሆን አለበት ነገር ግን እርጥብ መሆን የለበትም. ቅጠሎቹ ከበቀሉ በኋላ ተክሉ በተቻለ መጠን ብዙ ፀሀይ ያስፈልገዋል።
ሥሩን መሰብሰብ
በመጪው የዕድገት ወቅት እፅዋቱ በቅጠሎቻቸው አማካኝነት ሃይልን ይሰበስባል እና በሪዞም ውስጥ ያከማቻል። ቀኖቹ እያጠሩ ሲሄዱ ቅጠሉ ይደርቃል እና ሙሉ በሙሉ ይደርቃል። እንጆቹን ከመሬት ውስጥ አውጥተው መጠቀም እስኪችሉ ድረስ ቢያንስ ስምንት ወራት ይወስዳል.በአማራጭ ዝንጅብል በአስር ዲግሪ አካባቢ ክረምትን በመጨረስ የተረፈ አካላት በሚቀጥለው የጸደይ ወቅት ይበቅላሉ።
ጠቃሚ ምክር
የኦርጋኒክ ዝንጅብል ልጣጩን ቀቅለው ውሃው ቢጫ ቀለም ያለው እና ቅመም እስኪያገኝ ድረስ። ድስቱን በጨው እና በርበሬ ያሽጉ።
