የወይራ ቅጠላ መቀስ ማምለጥ አይችልም። ቅጠሎቹ ምን ያህል ጥሩ ጣዕም እንደሚኖራቸው በማወቅ፣ ዘቢብ ዲትሪ ይታሸጋል። ነገር ግን እንደ ማብሰያ ንጥረ ነገር መጠቀም ብቻ ሳይሆን አዘውትሮ መቁረጥ የሚያስፈልገው. ይህ ደግሞ አክሊሉን ጥቅጥቅ ያለ ቅርጽ ይሰጠዋል.
የወይራ እፅዋትን መቼ እና እንዴት ነው የምትቆርጠው?
የወይራ እፅዋቱ ካበበ በኋላ በከፍተኛ ሁኔታ መቆረጥ አለበት ነገርግን ቁመቱ ከሁለት ሶስተኛው በላይ ሊወገድ አይችልም።በመከር ወቅት የብርሃን መከርከም እና አስፈላጊ ከሆነ በፀደይ ወቅት እንደገና መቁረጥ ይቻላል. ተክሉን ላለመጉዳት አሮጌው እንጨት እንዳይቆርጡ ተጠንቀቁ።
መቀስ በብዛት እንዲጠቀምባቸው የሚያደርጉ ምክንያቶች
በዘወትር የተቆረጠ የወይራ ተክል መቁረጡ ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ በግልፅ ያሳያል።
- በጤነኛነት ያድጋል
- ቁጥቋጦው ጥቅጥቅ ባለ ቅርንጫፎች
- ዘውዱ የሚፈለገውን ቅርጽ ይይዛል
- ትኩስ ቅርንጫፎች ይበቅላሉ
- ፀጉር ማስጌጥ ተከልክሏል
ለመቁረጥ ትክክለኛው ጊዜ
ቢጫዎቹ አበቦች እንደጠፉ ቁጥቋጦውን በከፍተኛ ሁኔታ መቁረጥ ይችላሉ. ይሁን እንጂ ከፊል-እንጨት ያለው ቁጥቋጦ ከቁመቱ ከሁለት ሦስተኛው በላይ ፈጽሞ ማጣት የለበትም. ክረምቱ እስከሚገባበት ጊዜ ድረስ ቁጥቋጦው ትኩስ እና ቅርንጫፎች ያሉት ቅርንጫፎች ለመብቀል በቂ ሞቃት ቀናት ይኖራሉ.
በመኸር ወቅት ይህ ሣር ቀለል ያለ ቶፒየሪ ብቻ መቀበል አለበት። አብዛኛው ቅጠሎች በእጽዋቱ ላይ መቆየት አለባቸው ምክንያቱም ከመጪው የክረምት ቅዝቃዜ የራሱ የተፈጥሮ ጥበቃ ነው.
ቁጥቋጦው ቅርፅ ካላገኘ፣ እንደገና ማብቀል ከመጀመሩ ትንሽ ቀደም ብሎ በፀደይ ወቅት በልዩ ሁኔታ መቁረጥ ይችላሉ።
ይህን ሲቆርጡ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው
የወይራ ቅጠላው ለመቅረጽ ቀላል ነው። ሉላዊ አክሊል በባልዲው ውስጥ ተስማሚ ነው. አንድ አልጋን ለመገደብ ቀጥ ያለ መቁረጥ የበለጠ ተስማሚ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን ወደ አሮጌው እንጨት ፈጽሞ ዘልቀው መግባት የለብዎትም, አለበለዚያ ተክሉን ሊሞት ይችላል. እንዴት በትክክል መስራት እንደሚቻል፡
- ያጠፉትን የአበባ ግንዶች ሙሉ በሙሉ ይቁረጡ
- ወደ መሬት የተጠጉ የሞቱትን ጥይቶችን አስወግድ
- የተቀሩትን ቡቃያዎች በትንሹ ይቁረጡ
- ወፍራም ቡቃያዎችን በሰያፍ መልክ ይቁረጡ
- በዚህም ነው የዝናብ ውሃ በተሻለ ሁኔታ ሊጠፋ የሚችለው
መቁረጥ እንደ ማብሰያ ንጥረ ነገር
አዘውትሮ መቁረጥ ብዙ አረንጓዴዎችን እንደ ማብሰያ ይሰጠናል. በጊዜው ጥቅም ላይ ሊውሉ ከሚችሉት በላይ ክሊፖች ካሉ በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 12 ወር ድረስ ይቀዘቅዛሉ።
በርግጥ የቅጠሎቹን የወይራ ጣዕም ለመደሰት እስከሚቀጥለው መከርከም ድረስ መጠበቅ አያስፈልግም። ለዚሁ ዓላማ, በማንኛውም ጊዜ, ዓመቱን ሙሉ መቀስ መጠቀም ይችላሉ.
ጠቃሚ ምክር
በፀደይ ወቅት የተቆረጡ ጤናማ ቅርንጫፎች ይህንን እፅዋት እራስዎ ለማራባት ተስማሚ ናቸው።
