አረም በተፈጥሮም ሆነ በአትክልቱ ውስጥ ነፃ ነው - ለምሳሌ sorrel። ከሌሎች 'አረም' ጋር የሚመሳሰል፣ የሚበላ እና መድኃኒት ነው። ከቅጠሎው የተሰራ ጭማቂ እጅግ በጣም ከፍተኛ የሆነ የንጥረ ነገር ይዘት አለው
የእንጨት sorrel ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ?
የሶረል ጁስ ለመስራት ትኩስ sorrel (በሀሳብ ደረጃ ከመጋቢት እስከ ግንቦት) በመሰብሰብ ጁስከር ወይም ብሌንደር በመጠቀም ቅጠሉን በማጠብ እና በማጨስ። ጭማቂውን ከመጠቀምዎ በፊት በ 1: 3 ጥምርታ በውሃ ወይም በሻይ ይቀንሱ.
ከሕዝብ መድሀኒት የተገኘ አሮጌ መድሀኒት
አሁን በብዙ አትክልተኞች ዘንድ እንደ አረም ተደርጎ የሚወሰደው ይህ ሣር ለብዙ መቶ ዘመናት በመድኃኒትነት ይታወቃል። ልክ እንደ 150 ዓክልበ. በግሪክ በ1ኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት ጥቅም ላይ ውሏል።
በመካከለኛው ዘመን sorrel ሾርባዎችን እና ሰላጣዎችን በማዘጋጀት ይታወቅ የነበረ ሲሆን በተጨማሪም ስፒናች ለመተካት ያገለግል ነበር። በአሁኑ ጊዜ የሀገረ ስብከቱ ህክምና በዋነኛነት ለሆድ ችግር እንደ ምርጫው መድሀኒት ያውቀዋል።
የሶረል ጁስ አሰራ
ለማዘጋጀት ትኩስ sorrel ያስፈልግሃል። በፀደይ ወቅት ይበቅላል. ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ በእድገት ደረጃ, በአበባው ወቅት እና በአበባው ወቅት ብቻ ነው. ይህ አብዛኛውን ጊዜ በመጋቢት እና በግንቦት መካከል ነው. የእንጨት sorrel ብዙውን ጊዜ በዚህ አገር በክረምት ውስጥ ይበቅላል. ነጠላ ቅጠሎችን እና ግንዶችን ሰብስቡ!
ቤት ውስጥ ቅጠሉ ከቆሸሸ ማጠብ ይችላሉ። ከዚያም መፍሰስ አለባቸው.ከዚያም ቅጠሎቹ ጭማቂ ይሆናሉ. የእጅ ጭማቂዎች እና የኤሌክትሪክ ጭማቂዎች ለዚህ ተስማሚ ናቸው. ጁስከር ከሌለ ቅጠሎቹን ከውሃ ጋር በብሌንደር ውስጥ አስቀምጡ ፣ ቀላቅሉባት እና ድብልቁን በወንፊት አፍስሱ። ከዚያ የተፈጨ ጁስ ያገኛሉ።
ማስጠንቀቂያ፡ ከመጠን በላይ አትውሰድ
ያስታውሱ፡-የእንጨት sorrel ኦክሌሊክ አሲድ በውስጡ የያዘ ሲሆን በብዛት መርዛማ ነው! ስለዚህ ጭማቂው በንፁህ መጠጣት የለበትም, ነገር ግን በውሃ ወይም በሻይ ብቻ (በሶስት እጥፍ የውሃ / የሻይ መጠን) ይቀልጣል.
በአማራጭ ደግሞ በጠብታ (ከ3 እስከ 5 ጠብታ በሰዓት) መውሰድ ይችላሉ። ኦስቲዮፖሮሲስ የሚሠቃይ ወይም የካልሲየም እጥረት ያለበት ማንኛውም ሰው በአጠቃላይ የሶረል ጭማቂ መውሰድ የለበትም! የካልሲየም ዘራፊ ነው።
የሶረል ጁስ ምሳሌዎችን ይጠቀሙ
ሶሬል ፀረ-ብግነት፣ ዳይሬቲክ፣ አንቲፓይረቲክ፣ ቢሊየስ፣ መንፈስን የሚያድስ፣ ሜታቦሊዝምን የሚያነቃቁ እና ደምን የሚገነቡ ውጤቶች አሉት። ከውስጥም ከውጪም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፡
- የልብ ህመም
- ፓራሳይቶች እንደ ትል
- ሽፍታ
- እንደ ቁስለት እና ብጉር ያሉ የቆዳ ሁኔታዎች
- እንደ ቁርጠት እና የሆድ መነፋት ያሉ የሆድ ዕቃ ቅሬታዎች
- የጉበት በሽታ
- የኩላሊት በሽታ
- የሀሞት ጠጠር
- አስደንጋጭ ግዛቶች
- የሜርኩሪ መመረዝ መከላከያ
ጠቃሚ ምክር
የእንጨት sorrel የማይበቅል ከሆነ የአትክልቱን ጎረቤቶች ይጠይቁ ወይም በፀደይ ወቅት ለመሰብሰብ ወደ ጫካ ይሂዱ።
