ኪዊ፣የቻይና ጎዝበሪ በመባልም የሚታወቀው የቤሪ ፍሬ ነው ልክ እንደ ሎሚ፣ብርቱካን ወዘተ። ኪዊ በቫይታሚን ሲ ይዘት ካለው ሎሚ ይበልጣል።
ከከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት እና ኪዊ እና ኮምጣጤ ፍራፍሬዎች የቤሪ ፍሬዎች ከመሆናቸው በተጨማሪ እነዚህ ሁለት አይነት እንግዳ ፍራፍሬዎች ብዙ የሚያመሳስላቸው ነገር የለም። የ citrus ተክሎች የ Rutaceae ቤተሰብ ሲሆኑ የኪዊ ተክሎች የራዲየስ ቤተሰብ ናቸው.ከሎሚ በተጨማሪ የ citrus ፍራፍሬዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-
- ማንዳሪንስ፣
- ብርቱካን፣
- ወይን ፍሬ፣
- ሎሚ፣
- ኩምኳትስ።
መመሳሰሎች እና ልዩነቶች
የሚረግፉ የኪዊ ቁጥቋጦዎች እና የማይረግፉ የሎሚ ዛፎች ቴርሞፊል ናቸው እና ሞቃታማ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው ክልሎች ውስጥ ይበቅላሉ። ሁለቱም ተክሎች ለበረዶ ስሜታዊ ናቸው እና በእነዚህ የኬክሮስ መስመሮች ውስጥ የክረምቱን ጥበቃ ይፈልጋሉ ወይም ከመጠን በላይ ከበረዶ ነጻ መሆን አለባቸው. ከጠንካራው የኪዊ ተክሎች በተቃራኒ የሎሚ ተክሎች ለበሽታ እና ለተባይ ተባዮች በጣም የተጋለጡ ናቸው.
Citrus ፍራፍሬዎች የቤሪው ልዩ አይነት ናቸው። ኪዊው መጀመሪያ ላይ ከእስያ ወደ ኒውዚላንድ የመጣው እንደ ቻይናዊ ዝይቤሪ ነው፣ እሱም ከጊዜ በኋላ በኒውዚላንድ የፍራፍሬ አምራቾች ተሰይሟል ምክንያቱም ከአገሬው ተወላጅ ወፍ ጋር ተመሳሳይ ነው።በተጨማሪም Actinidia deliciosa እና ሁሉም የ citrus አይነቶች በቅንጦት ፣ጎምዛዛ ጣዕም እና ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት አንድ ሆነዋል።ከ citrus ፍራፍሬዎች በተቃራኒ የኪዊ ፍሬዎች ሳይበስሉ ተሰብስቦ በማከማቸት ወቅት ይበስላሉ።
ኪዊስን ጤናማ የሚያደርገው ምንድን ነው
ኪዊስ ጤናማ እና በአገር ውስጥ የሚበቅሉ ፍራፍሬዎች በማይገኙበት ቅዝቃዜ ወቅት ተስማሚ የቫይታሚን ምንጭ ናቸው። የኪዊ ፍራፍሬዎቹ ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛሉ ፣ ምንም ዓይነት ስብ እና ብዙ ቫይታሚን ሲ 100 ግራም ኪዊ የአዋቂዎች የቀን ቫይታሚን ሲ 95% ይሸፍናል ። በተጨማሪም የስጋ ምግቦችን መፈጨትን የሚያበረታታ ፕሮቲን-የተከፋፈለ ኢንዛይም አክቲኒዲን ይይዛሉ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ኪዊ ልጣጩን ለብሶ መብላትም ይቻላል። ጥሩ ጸጉር ችግር እንዳይሆን አስቀድሞ በደንብ መታጠብ እና መፋቅ አለበት።
