ዲል (አኔትም graveolens) ከጥንት ጀምሮ ለማጣፈጫነት እና ለተፈጥሮ ህክምና በጣም ተወዳጅ የሆነ ተክል ነው። ከእንስላል ከፍተኛውን ጣዕም እና የጤና አቅም ለማግኘት የተክሉን ክፍሎች እና ዘሮች በትክክል መሰብሰብ አለብዎት።
የድንች ምርት ለመሰብሰብ የተሻለው ጊዜ መቼ ነው?
ዲል እንደዘራበት ጊዜ ከግንቦት እስከ መስከረም ድረስ መሰብሰብ አለበት ነገርግን መጀመሪያ ከእንስላል ጫፍ መቁረጥ ይቻላል ። የዲል ዘርን ለመሰብሰብ በጁን መጨረሻ ላይ ከቤት ውጭ መዝራት አለበት እና ዘሩ በመከር ወቅት ይበስላል።
የድንጋይ ምርት ለመሰብሰብ ትክክለኛው ጊዜ
እንስላል በሚታጨዱበት ጊዜ የዶልት ምክሮችን በመሰብሰብ እና የዶልት ዘርን ለማእድ ቤት በመሰብሰብ ወይም እንደገና በመዝራት መካከል ልዩነት መደረግ አለበት። በሚዘራበት ጊዜ ላይ በመመስረት ወጣት የዶልት ምክሮች አንዳንድ ጊዜ ከዕፅዋት ማሰሮ ወይም ከቤት ውጭ ከሚመረተው እስከ ግንቦት መጀመሪያ ድረስ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። እስከ ሴፕቴምበር ድረስ፣ ነጠላ የዶልት ምክሮች ከ15 እስከ 20 ሴንቲሜትር አካባቢ ወይም ሙሉ እፅዋትን ለማቀነባበር ወይም ለማከማቸት ሊቆረጡ ይችላሉ።
የአዝሙድ ዘርን ለቅመምነት የሚያገለግል
የዲል ዘርን ለመቅመም የሚጠቅም መሰብሰብ ከፈለጉ በጁን መጨረሻ ከቤት ውጭ መዝራት አለባቸው። ከዚያም ቡናማዎቹ ዘሮች በመከር መጀመሪያ ላይ በቢጫ አበባዎች ላይ ሊበስሉ ይችላሉ. የዶልት ዘርን በቀላሉ ለመሰብሰብ እና ለማቀነባበር ሙሉውን የአበባ እምብርት ሙሉ በሙሉ በሚበስልበት ጊዜ መቁረጥ እና ወደ ትናንሽ እቅፍ አበባዎች መጠቅለል ጠቃሚ ሆኖ ተገኝቷል.በደንብ በሚተነፍሰው ቦታ ላይ የዶልት ቡቃያዎቹን ወደ ላይ አንጠልጥለው ንጹህ የወረቀት ከረጢቶችን ከታች በአበባው እምብርት ላይ ያድርጉ። ማድረቅ እየገፋ ሲሄድ ዘሮቹ ወደ ወረቀት ከረጢቶች ውስጥ ይወድቃሉ እና ለተጨማሪ ማከማቻ በቀላሉ ሊታሸጉ ይችላሉ።
የእንጨት ጥቆማዎችን መሰብሰብ እና መጠቀም
ድንች በትንንሽ ማሰሮ ውስጥ ሲበቅሉ እፅዋቱ በጣም ደካማ በሆነ መልኩ ማደግ ይችላል ምክንያቱም ሥሮቻቸው በአንፃራዊነት ጥልቀት ያላቸው ናቸው። ሆኖም በድስት ውስጥ የሚበቅለው መጠን ብዙውን ጊዜ ለሚከተሉት ምግቦች የተቆረጡ የዶልት ምክሮችን ለመጠቀም በቂ ነው-
- የጌርኪን ለመቃሚያ የሚሆን መረቅ
- በሰላጣ ውስጥ እንደ ግብአትነት
- ለዓሣ ምግብ ማጣፈጫነት
- የድንች ድንች እንደ ባህላዊ የጎን ምግብ
የተሰበሰበ እንክርዳድ በማስቀመጥ ላይ
የጤናማ የዲል እፅዋትን የተኩስ ምክሮች በተመጣጣኝ ሬሾ በትክክል ከሰበሰቡ በጥሩ ቦታ ላይ ብዙ ጊዜ ትኩስ እንጆሪዎችን መቁረጥ እና ማቀነባበር ይችላሉ።በተለይ በጠንካራ ሁኔታ የሚበቅሉ የዶልት ተክሎች ካሉ ወይም ለክረምቱ ማከማቸት ከፈለጉ, ዲዊትን በትክክል እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ጥያቄው ይነሳል. የዱቄት ዘሮችን ለማከማቸት በጣም ጥሩው ዘዴ በጥንቃቄ ማድረቅ እና በደረቅ እና በደንብ አየር በሚገኝበት ቦታ ውስጥ ማከማቸት ነው። የዶልት ምክሮች, በተቃራኒው, መዓዛውን በተሻለ ሁኔታ ለማቆየት, በረዶ ቢሆኑ ይመረጣል. አዲስ የተሰበሰበ ዲል በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲከማች እስከ ሶስት ሳምንታት ድረስ መዓዛውን ይይዛል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በአትክልትዎ ውስጥ እራስን ለመዝራት ከፈለጉ, በሚሰበስቡበት ጊዜ ጥቂት የአበባ እምብርቶችን ከዘር ጋር መተው አለብዎት. ብዙውን ጊዜ እድሉ ጥሩ ነው ከእንስላል ወደ አሮጌው ቦታ ቅርብ የሆነ የሰብል ማዞሪያ ተክል አዲስ ተስማሚ ቦታ ይፈልጋል።
