የሮማን ፍሬዎች በመሃሉ ላይ ረዣዥም ፣ ለስላሳ ፣ ቀላል ቀለም ያለው ዘር ይይዛሉ። ይህ ከ3-5 ሚ.ሜ ርዝማኔ ያለው እና በጥቁር ቀይ ጭማቂ በተሞላው የብርጭቆ የፍራፍሬ ሽፋን የተከበበ ነው. አንድ ሮማን ወደ 400 የሚጠጉ ዘሮችን እንደያዘ ይነገራል።
የሮማን ዘር ለምን ጥቅም ላይ ይውላል?
የሮማን ፍሬዎች ረዥም እና ለስላሳ ዘር በብርጭቆ የተከበበ ጥቁር ቀይ የፍራፍሬ ኮት ይይዛሉ። ዘሮቹ የሮማን ተክሎችን ለማራባት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን በደረቁ እና እንደ ቅመማ ቅመም ወይንም በሙዝ ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ.በኤላጂክ አሲድ እና ፖሊፊኖል የበለፀጉ ሲሆኑ ለጤና ጠቃሚ ባህሪያት ያላቸው ናቸው።
ብዙ ዘሮቹ ያሉት ሮማን በተለያዩ ባህሎች እና ሃይማኖቶች ውስጥ የመራባት እና የሃይል ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል። ፍሬው በመጽሐፍ ቅዱስም ሆነ በቁርአን ውስጥ ተጠቅሷል; የእነርሱን መግለጫ በጥንታዊ ግሪክ ሥነ-ጽሑፍ እንዲሁም በመካከለኛው ዘመን ሥዕሎች ላይ ሥዕላቸውን ማግኘት ይችላሉ። በግብፅ ሮማን እንደ መቃብር ዕቃ ይጠቀም ነበር ይባላል።
በዘር ማባዛት
ሮማን በመቁረጥ ማባዛት ፈጣን ስኬት የሚያስገኝ ቢሆንም በመዝራት ማሳደግም ይቻላል። የዚህ የስርጭት ዘዴ ጉዳቱ ከዘር የሚበቅሉ እፅዋት በኋላ ያብባሉ ወይም ፍሬ ያፈራሉ ብሎ ማሰብ አይቻልም።
ከሴፕቴምበር እስከ ጃንዋሪ ባለው ጊዜ ከተገዙት ፍራፍሬዎች እራስዎ ዘሩን መሰብሰብ ይችላሉ.የሮማን ወቅቱ ምንም ይሁን ምን, ዘሮቹ ዓመቱን ሙሉ በዘር ሱቆች ውስጥ ይገኛሉ. በ20 ቁርጥራጮች ከ1.50 ዩሮ አካባቢ ጀምሮ ዋጋዎች እነዚህ ተመጣጣኝ ናቸው እና እጅግ በጣም ከፍተኛ የመብቀል አቅማቸው ምስጋና ይግባውና ስኬት ለመድረስ ብዙ ጊዜ አይፈጅበትም።
እራስዎ የሚሰበስቡት ዘሮች ከቆሻሻው ውስጥ በደንብ መወገድ አለባቸው. በአንድ ሌሊት ውሃ ያጠጡት ዘሮች እርጥበት ባለው አፈር ውስጥ ይቀመጣሉ (ቀላል ጀርመኖች!) እና ሙቅ ፣ ቀላል እና ተመሳሳይ እርጥበት። በእቃው የሙቀት መጠን ላይ በመመስረት, ማብቀል ከ3-6 ሳምንታት ይወስዳል. ከበቀለ በኋላ ወጣቶቹ ተክሎች ብሩህ እና ሙቅ ሆነው መቆየት እና በመጠኑ ውሃ ማጠጣት አለባቸው. ቅጠሉ እንደወጣ ቡቃያው እንደገና ይወጣል።
የደረቀ ዘር እንደ ቅመም
የደረቀውን የሮማን ዘር በቅመማ ቅመም መሸጫ ሱቆች ወይም በቪጋን ምግብ መሸጫ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ። በተወሰነ የእንጨት ወጥነት ምክንያት, ለሁሉም ሰው ጣዕም አይደሉም. አዋቂዎቹ በደረቁ ዘሮች ያለ ማቅለሚያዎች እና መከላከያዎች ይጠቀማሉ
- እንደ መክሰስ፣
- በሙስሊ፣
- ሹትኒዎችን እና ካሪዎችን ለመቅመም መሬት።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የሮማን ፍሬው ጣፋጭ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ሌሎች ነገሮችንም ይይዛል፡- ለሴሎች መቆጣጠሪያ አስፈላጊ የሆኑት ኤላጂክ አሲድ እና ፖሊፊኖል. ስለዚህም ቆዳን የሚያጠነክሩ መዋቢያዎችን ለማምረት ያገለግላሉ።
