የተለያዩ የኮኮናት አይነቶች አሉ። በዋነኛነት በቀለም፣ በጣዕም እና በመጠን ይለያያሉ ነገር ግን በቅርጽ እና አጠቃቀማቸውም ጭምር። ለምሳሌ ምንም አይነት ጥራጥሬ የማይፈጥሩ ልዩ የመጠጥ ኮኮናት አሉ።
ምን አይነት የኮኮናት አይነቶች አሉ?
በቀለም፣ ጣዕሙ፣ መጠናቸው እና አጠቃቀማቸው የሚለያዩ የኮኮናት አይነቶች አሉ። ኮኮናት መጠጣት ብዙ የኮኮናት ውሀ እና ትንሽ ጥራጥሬ ሲይዝ የኮኮናት ወተት የሚገኘው ከ "መደበኛ" ኮኮናት ፍሬ ነው።
ኮኮናት መጠጣት ማለት ምን ማለት ነው?
በአንዳንድ የእስያ ሀገራት እንደ ታይላንድ ወይም ስሪላንካ ኮኮናት የሚባሉት አሉ። ትንሽ ጥራጥሬን ብቻ ያመርታሉ, ነገር ግን ብዙ የተፈጥሮ ፈሳሽ አላቸው. የኮኮናት ውሃ ከሞላ ጎደል ጥርት ያለ ፣ ነጭ እስከ ቢጫ እና ትንሽ ጣፋጭ ነው።
የተለመደው ኮኮናት ገና ትኩስ ሆኖ እስከ ግማሽ ሊትር የሚደርስ የኮኮናት ውሃ ይይዛል። እነሱን በበቂ ሁኔታ መሰብሰብ ብቻ ነው, ከዚያ በተግባር ማንኛውም ኮኮናት ለመጠጥ ኮኮናት ሊያገለግል ይችላል. ኮኮናት በጨመረ ቁጥር በውስጡ የያዘው የኮኮናት ውሃ ይቀንሳል።
የኮኮናት ወተት ከየት ይመጣል?
የኮኮናት ወተት በትክክል ወተት ሳይሆን ከተጣራ እና ከተጨመቀ የኮኮናት ስጋ የሚገኘው ፈሳሽ ነው። ከንጹህ የኮኮናት ውሃ ጋር ሲነፃፀር በአንጻራዊነት ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይዟል. እርግጥ ነው, በካሎሪም ከፍተኛ ነው.በውስጡ ባለው ጠቃሚ የሎሪክ ፋቲ አሲድ ምክንያት እንደ ጤናማ ይቆጠራል። እነዚህ ፋቲ አሲዶችም የኮኮናት ዘይት አካል ናቸው።
ከፍተኛ ጥራት ያለው የኮኮናት ወተት የሚገኘው ከመጀመሪያው የ pulp ግፊት ሲሆን ከማንኛውም ተጨማሪዎች የጸዳ ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ጥራት ለማግኘት በአንፃራዊነት በጣም አናሳ ነው ምክንያቱም ብዙ ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ ወደ ኮኮናት ወተት ይጨምራሉ ፣ ለምሳሌ ወፍራም ወይም ኢሚልሲፋየሮች። ሁለተኛ-ተጭኖ የኮኮናት ወተት የሚገኘው ውሃ በመጨመር እና ድፍረቱን እንደገና በመጨፍለቅ ነው. ይህ ወተት ቀጭን እና ዝቅተኛ ስብ ነው.
በጣም አስፈላጊ ነገሮች ባጭሩ፡
- ልዩ የመጠጥ ኮኮናት ምንም እውነተኛ ብስባሽ የለውም
- ከፍተኛ ጥራት ያለው የኮኮናት ወተት ምንም ተጨማሪ ነገር የለውም
- ትኩስ ኮኮናት በዉስጣችን ባለው የኮኮናት ዉሃ ድምፅ ማወቅ ትችላላችሁ
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የተከፈተውን ኮኮናት በተቻለ ፍጥነት ተጠቀም ፣ ጣዕሟን በፍጥነት ያጣል። የኮኮናት ወተት ሲገዙ ያለ ተጨማሪዎች ጥራት ያለው መሆኑን ያረጋግጡ።
