የሐሰት ሽማግሌዎች አሳሳች በሚመስሉ ፍሬዎች ተንኮለኛ ሰብሳቢዎችን ያሳስታቸዋል። አንድ ስህተት ለጤና አደገኛ ውጤት ሊያስከትል ይችላል, ምክንያቱም የዶዋፍ ሽማግሌ ፍሬዎች መርዛማ ናቸው. ለምግብ ሽማግሌው ልዩነቱን በዚህ መንገድ መለየት ትችላላችሁ።
የውሸት ሽማግሌን እንዴት ታውቃለህ?
ሐሰት ሽማግሌ (ድዋፍ ሽማግሌ) ከእውነተኛው ሽማግሌው በዝቅተኛ ቁመታቸው (150 ሴ.ሜ) ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ እፅዋት ፣ ጠባብ እና አጭር የፒን ቅጠሎች ፣ ደስ የማይል ጠረን እና ወደ ላይ የሚመለከቱ ፣ በትንሹ የተጠለፉ ፣ መርዛማ ፍሬዎች።
Dwarf Elderberry - ማስመሰል ሳይሆን የውሸት ፉፍዚገር
በተለያዩ የአዛውንት እንጆሪ ዝርያዎች ውስጥ፣ ድዋርፍ ሽማግሌ (አቲች) በእርግጠኝነት የመኖር መብት አለው። ለነገሩ እንደዚህ አይነት ጠንካራ ህገ መንግስት ያስመዘገበ ሲሆን በባህር ዳርቻው ላይ እንደ ነፋስ መከላከያ በዱናዎች ላይ ተተክሏል. ያም ሆኖ የቤሪ ሰብሳቢዎችን በየአመቱ ከጫካው ጫፍ ጋር ያታልላል ምክንያቱም መርዛማ ፍሬዎቹ ከእውነተኛ አረጋውያን ጋር ስለሚመሳሰሉ ነው። ጣሪያውን በሚከተሉት ባህሪዎች መለየት ይችላሉ-
- ሐሰተኛ ሽማግሌ እንደ እፅዋት ይበቅላል፣ እውነተኛው ኤልደርቤሪ ግን እንጨት ያበቅላል
- መርዛማዎቹ፣ሐምራዊ-ጥቁር ፍሬዎች በቋሚነት ወደላይ ሲጠቁሙ የሚበሉ ፍራፍሬዎች ደግሞ ይንጠለጠላሉ
- Attich berries በፍራፍሬው ቆዳ ላይ ትንሽ ጥርስ አላቸው
- በሀሰተኛው ሽማግሌ ላይ ያሉት በራሪ ወረቀቶች ጠባብ እና አጭር ናቸው
- Dwarf Elderberry ደስ የማይል ሽታ ይሰጣል
- አሳሳች ሽማግሌ በ150 ሴንቲ ሜትር ከፍታ በጣም ትንሽ ነው
በሐሰተኛ እና በእውነተኛ መካከል ያለው ልዩነት ጥቁር ሽማግሌው በእርግጠኝነት የተወሰነ መርዛማ ይዘት ያለው መሆኑን ሊያደበዝዝ አይገባም። ይህ በተለይ ለሽማግሌዎች እውነት ነው, ጥሬው ሊበላ አይችልም. በውስጡ የያዘው መርዝ በ 80 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ሲበስል ይሟሟል. ስለ ድንክ አረጋውቤሪ ፍሬዎች ስንመጣ ምንም አይነት የማቀነባበሪያ ዘዴ ወደ ለምነት አይመራም።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የሀሰተኛ ሽማግሌ እንጆሪ ከፍተኛ መርዛማነት በአእዋፍ እና በሌሎች እንስሳት ላይ ስለሚተገበር በተፈጥሮ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ፓራኬት ከመብቀል መቆጠብ አለብዎት። ከአዛውንት እንጆሪ ተስማሚ አማራጭ ለምሳሌ ቢጫው ሽማግሌ ወይም አጋዘን ኤልደርቤሪ ለእይታ የሚያምር እና በተመሳሳይ ጊዜ ዋጋ ያለው የወፍ ምግብ ተክል ነው።
