የወይራ ዛፎች በጀርመን ውስጥ ከቤት ውጭ የሚዘሩ ብርቅዬ እይታዎች ናቸው - ለጥሩ ምክንያት ፣ ምክንያቱም የጀርመን ክረምት በቀላሉ ለሜዲትራኒያን ተክል በጣም ውርጭ ነው። ይሁን እንጂ መለስተኛ የአየር ጠባይ ባለባቸው ክልሎች ነፃ የእርሻ ሥራ በእርግጠኝነት ይቻላል።
በጀርመን እንዴት የወይራ ዛፍ መትከል ይቻላል?
በጀርመን ውስጥ የወይራ ዛፍ ለመትከል የተጠበቀ ፣ ሙሉ ፀሀያማ ቦታ እና እንደ Leccino ፣ Coratina ወይም Picual ያሉ ጠንካራ ዝርያዎችን ይምረጡ። በቂ ቦታ፣ የውሃ ፍሳሽ እና ከበረዶ ነጻ የሆኑ ሁኔታዎች እንዳሉ ያረጋግጡ፣ በተለይም ወይን በሚበቅሉ ክልሎች እንደ ሞሴሌ ወይም ራይንጋው።
ትክክለኛውን ቦታ ይምረጡ
በአስቸጋሪው ሰሜናዊ ጀርመን ወይም በቀዝቃዛው የአልፕስ ክልል ውስጥ በአትክልቱ ውስጥ የተተከለ የወይራ ዛፍ በተለይ ምቾት አይሰማውም እና ከቀዝቃዛው ክረምት በኋላ ይሞታል። በአንዳንድ ወይን በሚበቅሉ ክልሎች ብቻ (ለምሳሌ በሞሴሌ ወይም ራይንጋው ውስጥ) የአየር ሁኔታው እንዲህ አይነት ሙከራ ለመሞከር በቂ ነው. ነገር ግን መትከል ከመጀመርዎ በፊት መጀመሪያ ትክክለኛውን ቦታ መምረጥ አለብዎት።
- ወይራ ብዙ ቦታ ያስፈልጋታል፡በቅርብ ከሚተከልበት ቦታ ቢያንስ ሰባት ሜትሮች መራቅ አለብህ
- ሥሩ ሁል ጊዜ ከእድገት ነጻ መሆን አለበት
- ወይራ በፀሐይ የተሞላ እና በተቻለ መጠን ከነፋስ የተከለለ ቦታ ይፈልጋሉ (ረቂቅ የለም!)
ትክክለኛውን አይነት መምረጥ
በጀርመን ጓሮዎች ውስጥ ለመትከል እያንዳንዱ የወይራ ዝርያ አይደለም.በተመሳሳይ አስቸጋሪ የአየር ጠባይ ውስጥ ያደጉ ጠንካራ እና የክረምት-ጠንካራ ዝርያዎችን መምረጥ ተገቢ ነው. ከስፔን ወይም ከደቡባዊ ጣሊያን የመጡ የወይራ ዛፎች ለዚህ ተስማሚ አይደሉም, ምክንያቱም በቂ ጥንካሬ የላቸውም. ይሁን እንጂ ለብዙ አመታት በተለማመዱበት ጊዜ የወይራ ዛፍዎን የበለጠ ጠንካራ እንዲሆን ማሰልጠን ይችላሉ. ከአሮጌ ናሙናዎች የበለጠ ስሜታዊ ስለሆኑ ወጣት ዛፎች ብቻ መትከል የለባቸውም።
ለመዝራት ተስማሚ የሆኑ የወይራ ዝርያዎች
- ሌቺኖ(ጣሊያን)
- ኮራቲና (ጣሊያን)
- አስኮላና (ጣሊያን)
- አላንዳው (ፈረንሳይ)
- አርቤኲና (ፈረንሳይ)
- ቡቲላን (ፈረንሳይ)
- ወይ ፒኩአል (ስፔን)
የወይራ ዛፍ መትከል
ለመትከል በተመረጠው ቦታ ላይ ትልቅ የመትከያ ጉድጓድ መቆፈር ከስሩ ኳስ በእጥፍ የሚበልጥ እና ቢያንስ አንድ ሶስተኛ ስፋት ያለው ነው።በቂ የውሃ ፍሳሽ ለማፍሰስ ጠጠር ወይም የሸክላ ስብርባሪዎች እንደ የታችኛው ንብርብር ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, እነዚህም የውሃ መቆራረጥን ለመከላከል የታቀዱ ናቸው. ለመጀመር ላላ, አሸዋማ አፈር ካለዎት, ይህ መለኪያ አስፈላጊ አይደለም. ይሁን እንጂ የአፈርዎ ሁኔታ ጥሩ ካልሆነ, የመትከያ ጉድጓዱን ያስፋፉ እና ተስማሚ በሆነ የንዑስ ክፍል ድብልቅ (€ 11.00 በአማዞን) (አሸዋ እና መደበኛ የሸክላ አፈር በ 1: 1 ጥምርታ) ይሙሉት. የስር ኳስ ሙሉ በሙሉ በአፈር መሸፈን አለበት, እና ለዛፉ በዱላ መልክ መደገፍ ጥሩ ነው. ከተከልን በኋላ በቀላሉ እንዲያድግ በደንብ ያጠጡ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የተተከሉ የወይራ ዛፎች - ከዕፅዋት በተቃራኒ - በመሠረቱ ውሃ ማጠጣት አያስፈልግም ምክንያቱም እፅዋቱ በዝናብ እና በአፈር ውስጥ ካለው እርጥበት በቂ ውሃ ስለሚያገኙ ነው. ተጨማሪ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ የሚሆነው በጣም ደረቅ በሆነ ጊዜ ብቻ ነው።
