ማንኛውም ሰው በቀላሉ አሩጉላን ከመሬት ውስጥ ማስወጣት ይችላል። ነገር ግን በዚህ ቅመም የተሞላ እፅዋት በረጅም ጊዜ ለመደሰት ከፈለጉ እና በጥሩ ሁኔታ ለመለማመድ ከፈለጉ ጥቂት ነጥቦችን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።
አሩጉላን መቼ እና እንዴት መሰብሰብ አለቦት?
አሩጉላ ከተዘራ ከ3-6 ሳምንታት ባለው ጊዜ ውስጥ ቅጠሎቹ ወደ 10 ሴ.ሜ ሲደርሱ መሰብሰብ አለባቸው። ከሰዓት በኋላ እና በፀሃይ ቀናት ውስጥ የናይትሬት መጠን ዝቅተኛ ነው። አንድም ነጠላ ቅጠሎችን ንቀሉ ወይም ሙሉውን የቅጠል ስብስቦችን ይቁረጡ, በአበባው ወቅት ወይም በኋላ አይሰበሰቡ.
ለመሰብሰብ ትክክለኛው ጊዜ መቼ ነው?
በጥሩ የአየር ሁኔታ እና በሞቃታማ የበጋ ወቅት ሮኬቱ በፍጥነት ስለሚበቅል ከተዘራ 3 ሳምንታት በኋላ መሰብሰብ ይችላል። ቅጠሎቹ አሁንም በችግኝ ደረጃ ላይ ናቸው እና በተለይ ለስላሳ ጣዕም አላቸው.
በመጨረሻ ከ6 ሳምንታት በኋላ ሮኬቱ አድጓል በዚህም የመከሩን ስኬት መጠበቅ አይቻልም። በአጠቃላይ ቅጠሎቹ በ 10 ሴ.ሜ አካባቢ መሆን አለባቸው. ርዝመታቸው 15 ሴ.ሜ ከሆነ ጣዕማቸው እየጨመረ መራራና ቅመም ይሆናል።
አሩጉላን ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ ከሰአት በኋላ እና ፀሀያማ ቀናት ነው። ከዚያም የናይትሬት ይዘት ዝቅተኛ ነው. በተጨማሪም በጣዕም ፣ ወጥነት እና በራስዎ ጤና ምክንያት በአበቦች ጊዜ ወይም በኋላ አለመሰብሰቡ አስፈላጊ ነው።
አሩጉላ እንዴት ይታጨዳል?
እንደ ደንቡ የግለሰብ ቅጠሎች ከሮኬቱ ላይ ይነቀላሉ ወይም ሙሉ የቅጠል ስብስብመቀስ ወይም ስለታም ቢላዋ ይቆረጣል። አሩጉላንና ሥሩን መሰብሰብ ብርቅ ነው።
ሮኬቱን እንዴት እና መቼ እንደጨረሱት ጣዕሙ ይለያያል። አሩጉላን እንዴት እንደሚወዱ ይወስኑ፡
- ወጣት ቅጠሎች፡የዋህ
- የቆዩ ቅጠሎች፡ ስለታም
- ያለ ግንድ፡nutty, tender
- ከግንዱ ጋር፡ በትንሹ መራራ፣ ለውዝ
ከመከር በኋላም አይናችሁን ክፍት አድርጉ
አሩጉላ እስከ መስከረም መጨረሻ ድረስ ያለ ምንም ችግር ሊሰበሰብ ይችላል። ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ መጠጣት ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ቦታ ማግኘት አለበት. በጥሩ ሁኔታ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲከማች, በቆሸሸ ጨርቅ ውስጥ መጠቅለል አለበት. እዚያ ለጥቂት ቀናት ይቆያል እና ጥራቱ በግልጽ አይጎዳም.
ከቅጠሎቹ በተጨማሪ አበቦቹን (ለምግብነት እና ለጌጣጌጥ) እና ዘሮቹ (ለቀጣይ ለመዝራት) ከሮኬቱ መሰብሰብ ይቻላል. አበቦቹ በሐምሌ ወር እና ዘሮቹ በሚቀጥሉት ሳምንታት ውስጥ ይገኛሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
አንድ ጊዜ ሮኬት መሰብሰብ ብቻ ሳይሆን ሰከንድ ወይም ሶስተኛው መከር ሲደርስ ደስተኛ ነዎት? ከዚያም ሮኬቱን በጥልቀት አይቁረጡ. አዲስ እድገትን ለማበረታታት ፔቲዮሎችን ይተዉት።
