ሳክሰኖች Ärbern ወይም Ährborn ይሏቸዋል። የብራንደንበርግ ሰዎች Knulle ብለው ይጠሩታል እና የፓላቲን ሰዎች ደግሞ Grumbeere ብለው ይጠሩታል። ሁልጊዜ ማለት ምን ማለት ነው ድንች. ድንቹ ተብሎም የሚታወቀው ሰብል በአትክልቱ ውስጥ ወይም በኮንቴይነር ውስጥ ለማደግ ተስማሚ ነው።
ድንች እራስዎ እንዴት ማምረት ይችላሉ?
ድንች በእራስዎ የአትክልት ቦታ ወይም ኮንቴይነር ማብቀል ቀላል ነው: አልጋውን ቆፍረው, ማዳበሪያ, ረድፎችን ይሳሉ, ዘር መዝራት እና ክምር. መከሩ የኦርጋኒክ ጥራት፣ ብዙ አይነት ዝርያዎች እና ረጅም የመኸር ወቅትን ከሰኔ እስከ ጥቅምት ያቀርባል።
ድንችዎን ማብቀል ቀላል ነው
በየአትክልቱ ስፍራ ለትንሽም ሆነ ለትልቅ የድንች አልጋ የሚሆን ቦታ አለ። ለማስተዳደር. አዝመራው የተትረፈረፈ ከሆነ እያንዳንዱ አትክልተኛ ይኮራል።
ኦርጋኒክ ጥራት ከራሳችን የአትክልት ስፍራ
ቤት ውስጥ የሚበቅለው ድንች ኦርጋኒክ ጥራት ያለው ነው። በተለይም በኦርጋኒክ ማዳበሪያ (ቀንድ መላጨት) እና ፍግ ብቻ የሚቀርቡ ከሆነ. በሌላ በኩል የሱፐርማርኬት ድንች በብዛት የጀርም መፈጠርን ለማፈን ይታከማል።
በሱፐርማርኬት የተወሰነ አይነት ምርጫ
በሱፐርማርኬት ያለው የድንች ዝርያ ውስን ነው። ብዙውን ጊዜ ምርጫ ያለዎት በዱቄት ፣ በብዛት በሰም እና በሰም በተሞሉ ድንች መካከል ብቻ ነው። ቢጫ ቀለም ያላቸው ዝርያዎች በብዛት እዚህ ይገኛሉ, ቀይ ቆዳ ያላቸው ድንች በትንሽ መጠን ብቻ.የበለጠ የተለያየ ክልል በገበያዎች እና ከአነስተኛ አምራቾች ሊገኝ ይችላል.
ልዩነቱን እራስዎ ይወስኑ
የእራስዎን ድንች ሲያመርቱ የትኛውን የድንች አይነት እንደሚያመርት ሁሉም ሰው ለራሱ ይወስናል። የሚመረጠው እንደ ጣዕም, ቀለም, የማብሰያ ጊዜ እና የማከማቻ ችሎታ ነው. ከድንች ዝርያ ጋር ጥሩ ተሞክሮ ካጋጠመዎት በሚቀጥሉት ዓመታት ማደግዎን ይቀጥላሉ. እንደ Ackersegen እና Bamberger Hörnchen ወይም ብቸኛ ሰማያዊ ስዊድን ካሉ አሮጌ እና ብርቅዬ ዝርያዎች አንዱ ሊሆን ይችላል።
ርካሽ ዘሮች
የድንች ዘር በኪሎ ግራም ከ1 እስከ 3 ዩሮ ይሸጣል። የ 10 እጥፍ ምርታማነት ተጨባጭ ነው, ሁልጊዜ እንደ የእድገት ሁኔታዎች ይወሰናል.
ከራስህ አዝመራ የሚገኘው የድንች ዘር በተግባር ነፃ ነው። ከተሰበሰበ በኋላ ለሚቀጥለው አመት ወደ ጎን ተጥለዋል.
ድንች ለረጅም ጊዜ ለበረንዳ ተስማሚ ሆኖ ቆይቷል
የድንች እፅዋት በረንዳ እና በጣሪያ እርከኖች ላይ መንገዱን ከረጅም ጊዜ በፊት አግኝተዋል። ፀሀያማ በሆነ ቦታ በማንኛውም ኮንቴነር ውስጥ ይበቅላሉ።
ትኩስ ሊሆን አልቻለም
ከመከር በኋላ በቀጥታ ወደ ጠረጴዛው - ይህ የሚቻለው በእራስዎ ድንች ብቻ ነው. አዲስ ድንች ለላጣው ልዩ ምግብ ነው. ትኩስ ቪታሚኖችን ይዘዋል እና እንደ ጃኬት ድንች ከቀጭን ቆዳቸው የተነሳ ታዋቂ ናቸው።
ርካሽ አዲስ ድንች
የመጀመሪያዎቹ አዳዲስ ድንች በጉጉት የሚጠበቅ በመሆኑ በሱፐርማርኬት ውስጥ በጣም ውድ ነው። በጣም ርካሹ አማራጭ በቤት ውስጥ የሚበቅለው አዲስ ድንች ነው. በረንዳ ላይ በባልዲ ውሃ ውስጥ ያለ የድንች ተክል ለጣዕም በቂ ነው።
ረጅም የመኸር ወቅት
የሀረጎችን የተለያዩ የብስለት ደረጃዎች ለቤት ውስጥ እርባታ መጠቀም ትችላላችሁ። ቀደም ብሎ፣ መካከለኛው መጀመሪያ እና ዘግይተው የሚበቅሉ ዝርያዎችን ጎን ለጎን ከሰኔ እስከ ጥቅምት ባለው ረጅም የመኸር ወቅት መጠቀም ይችላሉ።
አክሲዮን አያያዝ
በተሰበሰበ እና በአግባቡ ከተከማቸ በኋላ የድንች አቅርቦቱ እንደ መኸር መጠኑ ለተወሰኑ ሳምንታት ወይም ወራት ይቆያል። ለዚህ ቅድመ ሁኔታው ደረቅ፣ ቀዝቃዛ እና ጨለማ ቦታ ነው።
የተገዙ ድንች በአንፃሩ የመቆያ ህይወት ውስን ነው። በተለይ በአፓርታማ ውስጥ ሲከማች ድንቹ በፍጥነት ይጠወልጋሉ እና ጀርሞች ይከሰታሉ።
ከልጆች ጋር አትክልት መንከባከብ
አትክልት መንከባከብ ለልጆች ታላቅ ደስታ ነው። ድንች እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. በባልዲ ውሃ, ተክል እና ውሃ ውስጥ እና አስፈላጊ ከሆነ የኮሎራዶ ድንች ጥንዚዛዎችን ማደን. የመኸር ውጤት ደስታ ነፃ ነው።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በአለም ላይ ካሉ ውድ ድንች አንዱ "ላ ቦኖቴ" ሲሆን በፈረንሳይ አትላንቲክ ደሴት ኖይርሞቲር ላይ ይበቅላል። የጣዕማቸው ምስጢር የባህር አረም እና የባህር ውሃ ነው. የዋጋቸው ምስጢር ዝቅተኛ የእርሻ መጠን እና የአቅርቦት ጊዜዎች ዝቅተኛ ነው. Gourmets በኪሎ ግራም እስከ 500 ዩሮ ይከፍላሉ።
