በጫካ ውስጥ ካለፈው የእግር ጉዞ የተገኘው ምርት በተለይ ትልቅ ነበር እና አሁን ከፍተኛ መጠን ያለው የጫካ ነጭ ሽንኩርት በፍጥነት እንዴት እንደሚቆረጥ አታውቅም? በእኛ ጽሑፉ ጠቃሚ ምክሮች እና ማድረግ የሌለብዎትን ምክሮች ያገኛሉ።
የጫካ ነጭ ሽንኩርት እንዴት መቀንጠጥ ይቻላል?
የጫካ ነጭ ሽንኩርቱን በተለያዩ መንገዶች መቁረጥ ይቻላል፡- የታጠበውን ቅጠል በጥንታዊ መንገድ በሹልቢላዋ፣ በሚክሰርወይም ቆርጣቸው።በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ይቁረጡት ወይም በጥንታዊ መንገድመቁረጫ ቢላዋ- ከዚያም እፅዋቱ በተለይ ጥሩ ይሆናል.
የጫካ ነጭ ሽንኩርቱን በብሌንደር መቁረጥ ይቻላል?
አብዛኞቹ ሰዎች የጫካ ነጭ ሽንኩርት ለመቁረጥ በብሌንደር ይጠቀማሉ። ለነገሩ በትልቁ መጠንበሚፈለገው መጠን በአጭር ጊዜ ውስጥመቁረጥ ይቻላል። ይሁን እንጂ ብዙ ባለሙያ የምግብ ባለሙያዎች ይህንን የዝግጅት ዘዴ አይቀበሉም ምክንያቱም ቅጠሎቹመራራ ናቸው ። ይሁን እንጂ ይህ በጣም አልፎ አልፎ ብቻ ነው እና ሲከሰት ብዙውን ጊዜ የዱር ነጭ ሽንኩርት ተባይ ማምረት ጋር የተያያዘ ነው. በተጨማሪም የጫካ ነጭ ሽንኩርቱ መራራ ንጥረ ነገር የሌለው እና ጣፋጭ ከሆነ ከወይራ ዘይት ይልቅ ሌላ የአትክልት ዘይት ከተጠቀምክ ጣዕሙ - ከዚያም በብሌንደር ውስጥ ቅጠሉን ለመቁረጥ ምንም የሚከለክለው የለም።
የጫካ ነጭ ሽንኩርቱን መንጨት ይቻላል?
በእርግጥም የጫካ ነጭ ሽንኩርቱን በብሌንደር ውስጥ ብቻ ሳይሆን በ" አስማት ዋንድ" ማለትም በብሌንደር መቀንጠቅ ትችላላችሁ።ይህ እፅዋትንበተለይ ጥሩያደርገዋል እና ለየዱር ነጭ ሽንኩርት ንፁህ ይህ በክፍሎች ሊቀዘቅዝ ይችላል እና በኋላ ላይ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይቀልጣል።
በማጽዳት ጊዜ እንደሚከተለው ይቀጥሉ፡
- የጫካ ነጭ ሽንኩርትን በደንብ እጠቡ
- በግምት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ
- በፈላ ውሃ ውስጥ ከአንድ እስከ ሁለት ደቂቃ ቀቅሉ
- ወዲያውኑ ወደ በረዶ ውሃ ጣሉ
- በደንብ ማድረቅ፣ለምሳሌ፦ ለ.በሰላጣ ስፒነር
- ንፁህ ፣ከተፈለገ ትንሽ ዘይት ጨምሩ
ትንሽ ጨውና የተቀቀለ ድንች በመያዝ ለጥቂት ቀናት በፍሪጅ ውስጥ የሚቀመጥ ጣፋጭመስራት ትችላለህ።
የጫካ ነጭ ሽንኩርት በብዛት እንዴት ትቆርጣለህ?
በእርግጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የጫካ ነጭ ሽንኩርት በብሌንደር ሳይሆንስጋ መፍጫውን ሊፈጭ ይችላል። ነገር ግን ተገቢውን መሳሪያ ብቻ ሳይሆን በቂ ቦታም ያስፈልግዎታል።
የጫካ ነጭ ሽንኩርት ሲቆርጡ ትኩረት መስጠት ያለብዎት ነገር ምንድን ነው?
ከመቆረጡ በፊት የጫካው ነጭ ሽንኩርት ከቆሻሻ እና ከቀበሮው ጋር የተጣበቀ እንቁላሎችን ለማስወገድ በደንብበደንብ መታጠብ አለበት። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ቅጠሉንቢያንስ 60°Chot link u=የማጠብ የጫካ ነጭ ሽንኩርት ውሃ[/link]፣ ትንሽ ጨምሩበትቤኪንግ ሶዳለአንድ ሰው የተሻለ የጽዳት ስራን ሊያቀርብ ይችላል። ከዚያም የጫካውን ነጭ ሽንኩርት በሚፈስ ውሃ ስር እጠቡት እና ያድርቁት።
ጠቃሚ ምክር
የጫካ ነጭ ሽንኩርቱን ሙሉ ለሙሉ መጠቀም ይቻላል?
እንደ ደንቡ የዱር ነጭ ሽንኩርቱ ቅጠሎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ምንም እንኳን ከግንዱ ጋር ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. አበቦቹ እና የአበባው እብጠቶች እንዲሁም አምፖሎች እንዲሁ ሊበሉ ይችላሉ. ለምሳሌ ቡቃያዎቹ የሚጣፍጥ የውሸት ካፐር ለማዘጋጀት ይጠቅማሉ፡ የጫካ ነጭ ሽንኩርት ደግሞ እንደ ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ይቻላል፡
