በርች እድሜው ቢገፋም ቀጭን ግንዱን ይይዛል። ትልቅ የእንጨት ምርት አይጠበቅም. ግን ይህ ዛፍ በምንም መልኩ ጥቅም የለውም. የበርች ዛፍ ውብ ውበት ብቻውን ለእያንዳንዱ መትከል ዋጋ አለው. ዛፉ ግን ተጨባጭ ስጦታዎችን ሊሰጠን ይችላል።
በርች ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?
የበርች እንጨት ጥሩ ያደርጋልየማገዶ እንጨትበተጨማሪም አንዳንድ ጊዜ የቤት ዕቃ ለማምረት ያገለግላል። የበርች እምቡጦች እና ወጣት ቅጠሎችየሚበሉናቸውጣፋጩ xylitol እና የበርች ጭማቂ ከበርች ዛፎች ሊገኝ ይችላል. የበርች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የየሰውነት እንክብካቤ ምርቶችእና የተለያዩመድሀኒቶች
በርች በኩሽና ውስጥ እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል?
Xylitol, ጤናማውየስኳር አማራጭ, እናበርች ሳፕአሁን ከእያንዳንዱ ሱፐርማርኬት ጠፍተዋል። የበርች ወይን፣ የበርች ሜዳ እና የበርች መጠጥ በዚህች ሀገር አሁንም ብርቅዬ ናቸው። የደረቀው ፣የተፈጨ ቅጠሉ ወደ ድሀው ውስጥቅመም እና የጨው መጠን እንዲቀንስ ይደረጋል። የበርች እምቡጥ እና አዲስ የበቀለ ፣ አሁንም ቀላል አረንጓዴ ቅጠሎች በጥሬ ሊበሉ ወይም ለሰላጣ ፣ መረቅ ፣ ፓስታ እና ሩዝ ምግቦች እንዲሁም ለጣፋጭ ምግቦች እንደ ግብአት ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
በርች ለመድኃኒትነት እና እንክብካቤ ተክል እንዴት እጠቀማለሁ?
ቀላል መንገድ ለሁሉም ሰው ተደራሽ የሆነ ትኩስ ወይም የደረቁ ቅጠሎችን ወይም ቡቃያዎችን ለሻይ ማብሰል መጠቀም ነው። የበርች ሻይ ፈሳሽ እና የማጽዳት ውጤት አለው እና በፀደይ ወቅት ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርግዎታል። ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች፡
- ኤንቨሎፕወይምሙሉ መታጠቢያዎች
- ለሪህማቲዝም፣ሪህ እና ሴሉላይትስ
- ቅቶ እና ቅርፊት እንደመታጠቢያ ተጨማሪ
- በዝግጅቱ ላይ በመመስረት፣ህመምን የሚያስታግሱ፣ቆዳ-ማጥበቂያ ወይም መርዝ መርዝ
- እንደፀጉር አስተካካይ
በርች የያዙ ብዙ የፈውስ እና የእንክብካቤ ምርቶች ለገበያ ስለሚገኙ ለሁሉም ሰው ተደራሽ ነው።
የበርች እንጨት እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል?
የተቆረጠ የበርች (ቤቱላ) ግንድ እና ቅርንጫፎች ድንቅየማገዶ እንጨትከደረቀ በኋላ ከፍተኛ የካሎሪክ እሴት ያመርታል። የበርች እንጨትለእንጨት መዞርእና ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው ቢጫ ቀለም ያለው እንጨት ለዎልት እና ማሆጋኒ ጥሩ ምትክ ነው ተብሏል። በጀርመን በርች የብር በርችም ይሁን የወረደ በርች በፊንላንድ ወይም ሩሲያ እንደሚደረገውእንጨት በማቀነባበርላይ ትልቅ ሚና አይጫወትም።
ጠቃሚ ምክር
ትኩስ የበርች ሳፕ እራስዎን ያግኙ
በአትክልትህ ውስጥ ትልቅ የበርች ዛፍ ካለህ የሳባ ምንጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ከግንዱ ላይ ጉድጓድ በመቆፈር እና የበርች ዛፍ ላይ መታ በማድረግ ጣፋጭ ውሃን ማግኘት ይችላሉ. በዛፉ ላይ ምንም አይነት ጉዳት እንዳያደርስ ትክክለኛውን ሂደት አስቀድመው ይወቁ.
