በሜክሲኮ የበርካታ የአጋቬ ዝርያዎች መነሻ በሆነችው በሜክሲኮ አጋቭስ ለብዙ ሰዎች የሕይወት ኢኮኖሚ መሠረት ነው። እነዚህ ያልተለመዱ ተክሎች ጥቅም ላይ የሚውሉበት ትክክለኛ መንገድ ለብዙ በትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አትክልተኞች ሊያስገርም ይችላል.
የአጋቬ ፍሬዎች ምንድናቸው እና ከአገቬ የተሰሩ ምርቶች ምንድናቸው?
አጋቭ ፍሬዎች ከትንሽ አበባ በኋላ ብቅ ይላሉ ባለ ሶስት ክፍል ካፕሱሎች ጠፍጣፋ እና ጥቁር ዘሮች። ፍራፍሬዎቹ የአጋቬ ሽሮፕ አመጣጥ አይደሉም, ይህ ከእጽዋቱ ግንድ ነው. የአጋቭ ምርቶች አጋቭ ሽሮፕ፣ ሲሳል፣ ሜዝካል እና ተኪላ ይገኙበታል።
በአንፃራዊው ብርቅዬ የአጋቬ አበባ
የክፍለ ዘመኑ ተክል የሚለው ስያሜ ቀደም ባሉት ጊዜያት ለተወሰኑ አጋቭስ የተለመደ ሆኗል ምክንያቱም አንዳንድ የአጋቭ ዓይነቶች በትክክል አበባ የሚፈጥሩት በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ከረጅም ጊዜ በኋላ ብቻ ነው። በትልቁ የአጋቬ ዝርያ ላይ እስከ 12 ሜትር ከፍታ ባለው የአበባው ጫፍ ላይ ያሉት አበቦች ለማዳበሪያ እስኪከፈቱ ድረስ አንዳንድ ጊዜ ለበርካታ አስርት ዓመታት ይወስዳል. በሐሳብ ደረጃ፣ ባለ ሶስት ክፍል ካፕሱሎች በውስጣቸው ጠፍጣፋ ጥቁር ዘር ያላቸው እንደ ፍሬ ይመሰርታሉ። ዘሩ በብርቅዬ አበባ ምክንያት ለማግኘት አስቸጋሪ ስለሆነ አግቬስ በቀላሉ የሚራባው ኪንሊንግ ከሚባሉት ቅርንጫፍ በማምረት ነው።
እነዚህ ምርቶች ከተወሰኑ የአጋቬ እፅዋት ክፍሎች የተሠሩ ናቸው
በሱፐርማርኬት ባለው ልዩነት መሰረት አንዳንድ አትክልተኞች አጋቭስ በተለይ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን እንደሚያመርት ሊሰማቸው ይችላል። "አጋቬ ሲሮፕ" ተብሎ የሚጠራው ከፍራፍሬዎች አይደለም, ነገር ግን ከተወሰኑ የአጋዎች ግንድ, ቅጠሎቹ ከተቆረጡ በኋላ የሚቀሩ ናቸው.ከታዋቂው የአጋቬ ሽሮፕ በተጨማሪ የሚከተሉት ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ያላቸው ምርቶች ከአጋቬው ክፍሎች የተሠሩ ናቸው፡
- ሲሳል
- መዝካል
- ተኪላ
እንደ አጋቬ ሲሳላና እና አጋቬ ካንታላ ያሉ የአጋቭ ዝርያዎች በተለይ ሲሳል ለማግኘት በልዩ የሲሳል እርሻዎች ላይ ይበቅላሉ። ሰማያዊው አጋቬ (አጋቬ ተኪላና) ለመንፈስ ተኪላ ምርት እንደ ጥሬ እቃ የሚያገለግል ሲሆን ይህም በአለም አቀፍ ደረጃ የሜክሲኮውያን ብሄራዊ መጠጥ ነው ተብሎ ይታሰባል።
በአጋቭስ ላይ የራስዎን ሙከራዎች ከማድረግዎ በፊት ይጠንቀቁ
አንዳንድ ሰዎች በአንፃራዊነት ተመሳሳይ የቅጠሎቹ ገጽታ ምክንያት አጋቭንና እሬትን ግራ ያጋባሉ። ተገቢው ልዩ ባለሙያተኛ ሳታውቅ በጓሮ አትክልት ውስጥ ከሚገኙት አጋቬዎች ቴኳላ ወይም አጋቬ ሽሮፕ ለማምረት ከመሞከር መቆጠብ አለብህ ምክንያቱም አንዳንድ የአጋቬ ዓይነቶች በትንሹ መርዛማ ሊሆኑ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር
አጋቬህ በአትክልቱ ውስጥ ማበብ እንደጀመረ ፍሬው ወይም ዘሩ እንዲበስል ማድረግ ትችላለህ። አበባውን ከመድረቁ በፊት ማስወገድ እፅዋትን ከአበባው በኋላ እንዳይሞቱ አያግደውም. አሁን ያሉትን ልጆች አስወግደህ ተክሉን በጥንቃቄ ብትከልክ ፍሬው ከተበቀለ በኋላም እናት ተክሏን የመትረፍ የተሻለ እድል ይኖርሃል።
